0難度,無需烤箱,奧利奧可可毛巾卷
來源:美味食譜館 3.09W
免烤箱,只需要一個平底鍋🍳就可以✅沒有技術含量的一款快速甜品(攤餅皮應該是一個非常大的技術活,哈哈哈哈,我也是熟能生巧,第一次做,也浪費了4張皮)
好吃到流眼淚
用料
雞蛋 | 2個 |
糖 | 35克 |
牛奶 | 200克 |
黃油 | 20克 |
低筋麵粉 | 100克 |
可可粉 | 6克 |
夾餡 | |
奶油 | 200克 |
細砂糖 | 25克 |
奧利奧碎 | 適量 |
0難度,無需烤箱,奧利奧可可毛巾卷的做法
雞蛋打散,加入35g白糖,攪勻
倒入200g牛奶
倒入液態的黃油
篩入100g麵粉
篩入6g可可粉(瘋狂攪勻)
平底鍋刷油,一個大勺子🥄,小火煎,冒泡了就取出來,放涼
三個餅皮平鋪,抹上奶油撒上奧利奧碎
捲成毛巾狀就可以了,放冰箱冷藏2個小時,口感更佳
吃的時候取出,篩上一層可可粉就好了
奧利奧的好吃
抹茶奧利奧的,6g可可粉換成抹茶粉就好
抹茶紅豆
小貼士
要說有難度只有煎餅皮的時候,全程小火就好,冒泡就拿起