蜜桃茶凍(進階版)
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🍑最是這一抹溫柔……
用綠茶做茶凍可以煮成粉粉的顏色,要比紅茶凍好看哎
進階版是蜜桃茶凍+葡萄冰+蘇打水,夏日神仙搭配
用料
茶凍: | |
蜜桃 | 2顆 |
白涼粉 | 16g |
綠茶 | 一小把 |
糖 | 適量 |
檸檬(可以不用) | 半個 |
進階版蜜桃茶凍飲: | |
茶凍 | 半杯 |
葡萄冰 | 幾顆 |
蘇打水 | 半杯 |
蜜桃茶凍(進階版)的做法
(這步沒有圖)飲用水煮開,加一小把綠茶煮幾分鐘撈出(煮太久會苦),蜜桃切小塊,丟進去煮出顏色,半顆檸檬擠汁加入,加適量砂糖。
果茶煮好後過濾,以1:30的比例加入白涼粉,我是16g白涼粉配480g果茶,趁熱攪拌均勻,放涼凝固,包保鮮膜冷藏準備做冰飲
做好的蜜桃綠茶凍切塊,舀半杯到杯子裡,續滿蘇打水,我用的櫻花白葡萄的氣泡水,這裡雪碧七喜什麼都可以
加葡萄冰就好啦,不光顏值高,味道也很棒,一起吃桃子吧🍑
小貼士
1.我用的展藝白涼粉,如果用別的要根據說明書調整比例呀
2.過濾完剩下的果肉不要丟,再加點砂糖和檸檬汁小火繼續煮,可以做成桃子醬哦