菜譜

產後3天豆腐鯽魚湯

來源：美味食譜館 3.34W
產後3天豆腐鯽魚湯的做法步驟圖

是一款美味補鈣的菜、混合食用補短，相輔相成。提高營養價值，補鈣效果更好

用料  

鯽魚 一條
豆腐 半斤
食用油 適量
蔥 2段
姜 5-7片

產後3天豆腐鯽魚湯的做法  

  1. 豆腐選用（6-8兩），去內臟，留魚泡。


    豆腐洗淨切塊。用熱水戳水備用

  2. 鍋燒熱加油，用薑片擦鍋，（以防魚皮粘鍋）。


    倒入黑麻油，燒製七成熱，鯽魚入鍋煎制兩面微黃色。

  3. 倒入熱水。加入豆腐，蔥姜，魚泡。（用針扎破）

  4. 大竈火煮開10分鐘，加入少許鹽調味

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