白灼蘸汁

用料  

白灼蘸汁的做法  

1. 01 蒜拍扁切成細末，紅辣椒與青辣椒切成圈。

2. 02 碗中加入少許白糖、生抽拌勻，加入蒜末和青紅椒圈。

3. 03 取一湯匙油燒熱，澆在碗裏即可。這款醬汁最適合作爲白灼海鮮的蘸汁。