清炒苕尖

用料  

清炒苕尖的做法  

1. 把苕尖摘乾淨處理好，葉子和梗子分開，梗子一定要脫皮，吃的時候口感會更好。

2. 拍幾瓣大蒜切碎和摘好的菜一起熱鍋熱油倒入翻炒，放鹽和生抽調味，淋一點白開水，炒熟後出鍋。