黑線鱈玉米湯
來源:美味食譜館 2.35W
轉自wizest
2人份
用料
黃油 | 一點點 |
培根 | 2塊,剁碎 |
洋蔥 | 1個,細細剁碎 |
牛奶 | 500ml |
土豆 | 2箇中等大小(350g), 切丁 |
黑線鱈 | 2條(300g) |
甜玉米罐頭 | 140g |
剁碎的新鮮歐芹 | 適量,佐餐 |
黑線鱈玉米湯的做法
鍋中融化黃油,倒入培根煎到開始變棕,再倒入洋蔥煎軟。倒入牛奶和土豆攪勻,煮開後繼續咕嘟5分鐘。
倒入黑線鱈文火再煮10分鐘,這時候魚肉已經開始化凍了,鏟成大塊。倒入甜玉米粒攪勻,再煮幾分鐘。到魚肉熟透、玉米解凍後,撒上歐芹上桌。