酸辣包菜卷
來源：美味食譜館 2.03W
用料
| 包菜 青椒 土豆 胡蘿蔔 | |
| 醋 生抽 豆豉 胡椒粉 |
酸辣包菜卷的做法
把包菜一片片剝開洗淨，青椒、土豆和胡蘿蔔洗淨切成絲
水燒開放入包菜片煮至柔軟撈出，放入準備好的涼水中冷卻。
待完全冷卻後將包菜片攤平，放入煮好的青椒絲土豆絲和胡蘿蔔絲
再把包菜片兩邊摺疊卷好（方法同包春捲)
做好後放入容器中倒入醋和胡椒粉，醋以浸沒爲好，蓋上蓋放進冰箱冰上1小時。
吃時可拌些豆豉在上面
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