檸檬片（如何切很重要）

買了一箱檸檬🍋沒想到有這麼多…

用料  

檸檬片（如何切很重要）的做法  

1. 清洗檸檬🍋先泡一下，然後用鹽搓表面，這一步就是去除表面的蠟，注意檸檬的蒂不要切去，據說農藥會進去，洗完放入冰箱冷凍3個小時。（如果忘記也沒關係…拿出來自然解凍就好了）

2. 檸檬切片，我個人覺得可以不用切那麼薄，這樣過段時間再取出來水分還是蠻多的，我切的大概0.5-0.6cm

3. 去檸檬籽，網上看有籽會發苦，所以還是去一下，一步到位😄這步也是我想和大家重點分享的心得，其他方案會省略介紹的一部分。原則就是去完整的，步驟二的圖我們看到切下一層後很多籽隱約都能看到 先用小刀將其取出，很方便，下一層再看到再去，原則不變，也許你會覺得麻煩，但其實這種更便捷，先切片再去籽我也嘗試了，籽會被切成兩半，而且在薄片中去籽遠沒有比一個整體去方便～

4. 全部切好放入保鮮袋中，冷凍起來，之後都可以隨時拿出來泡水喝啦～（有帶封口的保鮮袋更好）

小貼士

1、去整體的籽更便捷
2、選帶封口的保鮮袋更好