軟炸杏鮑菇絲
來源:美味食譜館 3.18W
用料
杏鮑菇 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 1勺 |
椒鹽 | 1勺 |
麪包糠 | 1勺 |
軟炸杏鮑菇絲的做法
主要食材,杏鮑菇切絲
杏鮑菇絲入調料盆與攪打好的蛋汁拌勻,撒椒鹽
加一勺麪粉
一勺麪包糠拌勻
油稍多點,中小火炸煎至金黃翻面
繼續煎至下面焦脆就可以了
控油擺盤
小貼士
中小火,軟炸要定型才能翻動
用料
杏鮑菇 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 1勺 |
椒鹽 | 1勺 |
麪包糠 | 1勺 |
軟炸杏鮑菇絲的做法
主要食材,杏鮑菇切絲
杏鮑菇絲入調料盆與攪打好的蛋汁拌勻,撒椒鹽
加一勺麪粉
一勺麪包糠拌勻
油稍多點,中小火炸煎至金黃翻面
繼續煎至下面焦脆就可以了
控油擺盤
小貼士
中小火,軟炸要定型才能翻動