軟炸杏鮑菇絲

來源:美味食譜館 3.18W
軟炸杏鮑菇絲的做法步驟圖,怎麼做好吃

軟炸杏鮑菇絲容易入味、控油、時間短、成品焦香酥脆!

用料  

杏鮑菇 1個
雞蛋 2個
麪粉 1勺
椒鹽 1勺
麪包糠 1勺

軟炸杏鮑菇絲的做法  

  1. 主要食材,杏鮑菇切絲

    軟炸杏鮑菇絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 杏鮑菇絲入調料盆與攪打好的蛋汁拌勻,撒椒鹽

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  3. 加一勺麪粉

    軟炸杏鮑菇絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 一勺麪包糠拌勻

    軟炸杏鮑菇絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 油稍多點,中小火炸煎至金黃翻面

    軟炸杏鮑菇絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 繼續煎至下面焦脆就可以了

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  7. 控油擺盤

    軟炸杏鮑菇絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

中小火,軟炸要定型才能翻動

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