梅乾菜肉包子
來源:美味食譜館 7.1K
用料
梅乾菜幹 | 150克 |
鹽 | 5克 |
麪粉 | 500克 |
水 | 克 |
酵母 | 3克 |
五花肉 | 200克 |
梅乾菜肉包子的做法
酵母溶於溫水,加入麪粉中,使勁揉大約二十分鐘,麪粉不粘手,不粘砧板,即可,放入盆裏,蓋上保鮮膜,至發酵兩倍大時,再次揉五分鐘,並加入一些乾麪粉
均勻切劑子,並壓成中間厚,四周薄的圓形,準備包包子。
包好後,隔冷水,水沸後蒸20分鐘即可
用料
梅乾菜幹 | 150克 |
鹽 | 5克 |
麪粉 | 500克 |
水 | 克 |
酵母 | 3克 |
五花肉 | 200克 |
梅乾菜肉包子的做法
酵母溶於溫水,加入麪粉中,使勁揉大約二十分鐘,麪粉不粘手,不粘砧板,即可,放入盆裏,蓋上保鮮膜,至發酵兩倍大時,再次揉五分鐘,並加入一些乾麪粉
均勻切劑子,並壓成中間厚,四周薄的圓形,準備包包子
。
包好後,隔冷水,水沸後蒸20分鐘即可