【健康美味又快手】豆腐炒上海青
來源:美味食譜館 7.5K
用料
上海青 | 2小顆 |
豆腐 | 1塊 |
大蒜 | 2瓣 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
蔥 | 1根 |
熱鍋加熱油,北豆腐切薄片,放入煎至兩面泛黃,盛出備用。
上海青洗乾淨備用,蔥薑蒜等配料切碎備用。
熱鍋冷油,炒蔥薑蒜,放入上海青炒軟,然後放入豆腐。再加入上述用量的鹽、糖、生抽、蠔油,翻炒片刻。
出鍋,開吃!😋
小貼士
豆腐切薄一些,否則容易內裏不熟。
用料
上海青 | 2小顆 |
豆腐 | 1塊 |
大蒜 | 2瓣 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
蔥 | 1根 |
熱鍋加熱油,北豆腐切薄片,放入煎至兩面泛黃,盛出備用。
上海青洗乾淨備用,蔥薑蒜等配料切碎備用。
熱鍋冷油,炒蔥薑蒜,放入上海青炒軟,然後放入豆腐。再加入上述用量的鹽、糖、生抽、蠔油,翻炒片刻。
出鍋,開吃!😋
小貼士
豆腐切薄一些,否則容易內裏不熟。