菜譜家常菜做法 - 菜譜家常菜 - 菜譜大全家常菜

01-11 用料豌豆尖200克油20克蒜瓣2瓣雞汁15克小美~清炒豌豆尖的做法主鍋中放入20克油，2個蒜瓣。3分鐘/120度/速度1爆香。放入洗淨的豌豆尖。5分鐘/Varoma/刀頭反轉/速度小勺。出鍋前1分鐘從量杯口中倒入雞汁，盛出享用。...

重慶毛血旺

01-13 用料鴨血塊午餐肉片花椒粒幹辣椒個毛肚菜籽油勺香菜根火腿片郫縣豆瓣醬火鍋底料包鹽克大蔥根重慶毛血旺的做法😋...

健康快手下飯菜陳皮豆豉蒸排骨

01-13 炎炎夏日，不想爲了做飯汗流浹背，不想聽吵雜的煙機聲，蒸菜是首選，放電飯鍋裏與飯同煮，節能、省事且健康美味。用料排骨250克豆豉一小勺陳皮兩小塊料酒適量糖1克鹽適量澱粉兩小勺花生油適量健康快手下飯菜陳皮豆豉蒸排骨的做...

減脂餐萵苣炒蝦仁🍤

01-05 清爽鮮嫩❗️真挺好吃的還有營養還簡單分分鐘搞定用料萵苣半根大蝦適量蒜末2瓣料酒1勺蠔油1勺黑胡椒1勺鹽1勺減脂餐萵苣炒蝦仁🍤的做法大蝦去皮去下線，放料酒黑胡椒鹽醃製十分鐘起鍋燒油先炒大蝦至其變色🍤放蒜末加一勺...

超嫩的藍莓芝士滑蛋

01-07 雞蛋的一種西式做法，超嫩的哦藍莓可以換成其他水果也可不放用的妙可藍多原味奶酪片用料雞蛋2個牛奶80克黃油7克芝士片1片胡椒粉1捏鹽1捏藍莓10粒（可不放）超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法雞蛋牛奶攪拌均勻。黃油放鍋裏開最小火...

素版夫妻肺片榆耳與竹蓀帽的相遇

01-06 【榆耳】屬於菌類，含有23%左右的粗蛋白質，0.3%左右的粗脂肪，算是一種蛋白質含量比較高且脂肪含量比較低的食物。蛋白質含有種類豐富齊全的21種氨基酸，特別是人體不能合成的必須從外界攝取的全部必需氨基酸，佔總氨基酸含量...

蔥燒肉沫豆腐（肉絲版）

01-07 這道家常菜，就是不知道做什麼的時候就會燒這道菜，簡單，真的超級簡單，不放肉沫也好吃的。假期第三天，明天又要上班啦，今天不能被耽誤。於是，叮叮咣咣～被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻‍🍳用料豆腐1塊大蔥半根肉沫100g生抽2...

肉絲酸辣土豆絲

01-27 酸辣土豆絲是一道非常常見的農家菜，做法簡單快捷，酸酸辣辣的也是最下飯的一種家常菜。這道菜配上一些胡蘿蔔絲和青椒，顏色更好看，讓人更有食慾，剛出鍋的酸辣土豆絲香香酸酸的味道最是開胃，所以，酸辣土豆絲是所有在家做飯的人...

南北方人都好評的冬瓜汆丸子

01-09 汆丸子真的是從小吃到大，每次逢年過節麻麻都會煮，好吃又簡單👌🏻到南方聚會的時候，煮給喜歡喝湯的舍友，基本上每次都能光盆🤗在操持一大桌菜不想做太複雜的菜色的時候，汆丸子一定是不二之選👌🏻用料冬瓜200克肉餡200g南北...

芋兒湯

01-11 超市看到芋兒就買啦，今天終於有空親手做來吃啦用料芋頭8個姜2片肥肉少許（可以是邊油）芋兒湯的做法1.用我之前買的肉踢出來的邊油，切成小塊兒，冷鍋放下去，再加一點水讓水充分沾到每一塊兒邊油，再放了兩片老薑。大火把鍋裏的水...

蹄膀黃豆湯

01-13 用料豬蹄550克黃豆1把薑片料酒勺小蔥大蔥（可放可不放）桂皮（可放可不放）鹽蹄膀黃豆湯的做法前一個晚上，用水浸泡黃豆泡了一個晚上的黃豆準備配料：蔥+薑片+大蔥段+桂皮+香蔥末+大蔥沫。香蔥末和大蔥末是最後燒好後，配色用的，不...

簡單三步炒合菜-材料簡單

01-27 最近刷視頻，經常看到美食推薦官推薦的飯店有炒合菜。今天教大家簡單快速也能做出飯店美味用料綠豆芽500克韭菜10克生抽1勺鹽5克胡蘿蔔半根木耳5朵蔥花5克大蒜2瓣幹辣椒2個餃子皮10張食用油10克簡單三步炒合菜-材料簡單...

羊肉汆蘿蔔絲

01-09 用料白蘿蔔2根羊肉片500克香菜1根白胡椒粉4勺鹽勺的四分之一姜5片蔥半根的半根花椒5粒大料少許蒜2瓣粉絲1把香油1勺羊肉汆蘿蔔絲的做法備菜：白鬍蘿蔔，去皮，切條，儘量細超市買的現成的羊肉片熱水泡龍口粉絲鍋裏放水，開後，蘿...

水洗玫瑰松仁紅豆沙

01-31 重要節日的必備餡心！用料乾紅豆500克花生油200克白砂糖100克麥芽糖漿(千鳳香)300克玫瑰花醬60克松仁30克水洗玫瑰松仁紅豆沙的做法準備相關材料煮豆、浸泡。想要去除苦味，必須煮豆倒去煮豆水。電壓力鍋高壓40分鐘。水量...

重慶人最愛江湖菜之爆炒肥腸

01-13 我的媽呀😋肥腸愛好者來來來用料幹辣椒適量滷料包1包桂皮，八角，花椒，甘草，小茴香，月桂，肉蔻，丁香，白芷，陳皮適量肥腸2斤姜一塊料酒適量醋1勺白糖適量醬油適量重慶人最愛江湖菜之爆炒肥腸的做法洗肥腸，用醋，麪粉，鹽，反覆用力揉搓至...

羊肚菌石斛燉花膠

01-09 用料羊肚菌克花膠克石斛紅棗顆薑片片羊肚菌石斛燉花膠的做法😋...

蒜煸小黃豆芽

01-05 用料小黃豆芽1包大蒜2瓣幹辣椒4個油鹽等常規調料適量蒜煸小黃豆芽的做法小黃豆芽清水洗淨。大蒜和幹辣椒剁碎。起油鍋，煸香蒜末和辣椒末，倒入小黃豆芽，翻炒片刻。加入生抽、老抽和糖，翻炒數下，蓋蓋，中小燜5分鐘左右，揭蓋，加蠔...

香酥可口排骨

01-06 用料花生排骨蒜料酒醬油玉米澱粉細砂糖鹽香酥可口排骨的做法排骨洗淨，充分瀝乾水分，倒入醬油倒入料酒大蒜切片將蒜片撒在排骨上，包上保鮮膜，醃製3小時以上挑出排骨中的蒜片，在醃製好的排骨中撒上澱粉用手抓勻，使每塊排骨均...

花菜炒黑木耳

01-11 用料花菜半顆黑木耳30克鹽1勺味精1/3勺花菜炒黑木耳的做法泡開黑木耳，和花菜一起出潑水加油煸，放鹽味精...

傳統川菜椒麻雞

01-11 椒麻味型，川菜24味型之一。椒麻辛香，味鹹而鮮。多用於涼菜調味，今天帶來一道傳統的蔥香椒麻雞用料雞腿4個小蔥150克紅花椒適量方竹筍250克蠔油一小勺鹽3克味精適量雞精適量香油少許傳統川菜椒麻雞的做法適量的紅花椒用清...

平菇番茄炒雞蛋

01-27 ...

重慶辣子雞

01-27 美味嗨爆...

無刺糖醋鯽魚口口爽爆

01-09 用料鯽魚1條麪粉少許鹽5克料酒1勺生抽2勺花椒10粒大料1蔥薑蒜若干水20克油10克老抽1勺醋2勺糖15克澱粉1勺芹菜1根香蔥少許無刺糖醋鯽魚口口爽爆的做法選用300到400克重的活鯽魚雙面切花刀，2毫米左右間隔，不要切到魚肚子...

豆角燒肉燜玉米卷子

01-11 用料家佳康五花肉300克油豆角500克蔥薑蒜冰糖丨蠔油丨生抽丨白酒丨鹽大料丨香葉丨肉蔻丨幹辣椒豆角燒肉燜玉米卷子的做法家佳康五花肉五花肉丨蔥薑蒜爆香，倒白酒燎一下去腥小火倒油炒糖色把五花肉和糖色混炒均勻倒開水...

下飯菜蒜薹炒雞蛋

01-11 用料雞蛋2個蒜薹1把蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣姜3片下飯菜蒜薹炒雞蛋的做法食材：蒜薹清洗乾淨切段，蒜去皮切末，姜去皮切絲，雞蛋打入碗中攪拌均勻備用鍋中放油，開中小火，爆香蒜末和姜接着倒入蒜薹，炒制蒜薹變色接着倒入蛋液，蓋着蒜薹...