苗王魚
來源:美味食譜館 3.23W
苗族菜,新口味記錄
用料
姜 | 3-4片 |
蒜 | 2只 |
番茄 | 1個 |
酸菜 | 適量 |
廣菜 | 買不到啊 |
青椒 | 2-3個 |
鹽 | 適量 |
苗王魚的做法
加姜蒜片、番茄塊、酸菜、尖椒段、廣菜燉魚
煮熟撈出來將魚頭擺正,取兩側魚翅上的魚骨查在魚眼睛上,儀式感滿滿
青椒烤的軟爛,加蒜和調味料(鹽吧?)搗碎
鋪上糟辣椒上桌
苗族菜,新口味記錄
用料
姜 | 3-4片 |
蒜 | 2只 |
番茄 | 1個 |
酸菜 | 適量 |
廣菜 | 買不到啊 |
青椒 | 2-3個 |
鹽 | 適量 |
苗王魚的做法
加姜蒜片、番茄塊、酸菜、尖椒段、廣菜燉魚
煮熟撈出來將魚頭擺正,取兩側魚翅上的魚骨查在魚眼睛上,儀式感滿滿
青椒烤的軟爛,加蒜和調味料(鹽吧?)搗碎
鋪上糟辣椒上桌