素食︶豆豉爆炒皺皮椒
來源:美味食譜館 3.36W
❤️你吃飯的時候,稍微冥想幾秒鐘,你說:“感謝觀世音菩薩賜給我糧食。”
就這麼講一講,就這麼心裏很自然地講一下,那你吃飯就比一般普通人吃素食的功德更大一點,至少你有感恩心啊。
WD 20180608
用料
材料:豆豉,皺皮椒,大頭菜,姜。 | |
調味料:植物油,麻油,豆瓣醬,糖,生粉。 |
素食︶豆豉爆炒皺皮椒的做法
做法:
1、皺皮椒去子切大塊。頭菜切條(反覆換水去鹹味)。薑切片。2、熱鍋下油慢火炒香豆豉和姜,再下入皺皮椒煎香,加蓋稍煮,後下頭菜條一起炒香,放適量豆瓣醬和小許糖炒勻,然後溼生粉水勾芡,灑小許麻油即成。
小貼士
🌸 溫馨提示:儘量少吃油、鹽、糖