廚房小白的上手菜

用料  

廚房小白的上手菜的做法  

1. 蒜苗洗淨切段，蒜苗是買了路邊老大爺的，不打藥，很嫩

2. 肉切片，自打豬肉漲價了，我切肉的技術也看漲了😂

3. 油開了下肉

4. 翻炒至稍微變色

5. 接着下入蒜苗，翻炒

6. 翻炒到蒜苗變軟出來蒜香味兒後加一勺生抽。

7. 一點兒鹽，加一點水，翻炒均勻。鹽一開始不用太多，旁邊放個小勺，嚐嚐湯要是鹹了加一點水，淡了再加鹽，哈哈，我一直都這麼做～

8. 出鍋了，成盤，開吃～

小貼士

這道菜是快菜，不要翻炒太久了哦。