【一人食】濃郁香辣雞翅
來源:美味食譜館 2.13W
簡單易做,15分鐘就能搞定的美食
用料
雞翅 | 6個 |
幹辣椒 | 10根(可根據喜辣程度自行添加) |
醬油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
冰糖 | 5顆 |
雞精 | 1勺 |
蔥薑蒜 | 若干 |
花椒大料 | 若干 |
【一人食】濃郁香辣雞翅的做法
雞翅洗淨,反正面都切幾刀(方便入味),冷水入鍋
清水,開大火,煮至水沸騰(爲去腥去雜質),拿出雞翅備用。
準備幹辣椒、蔥、姜、蒜、花椒、大料、冰糖。
蔥薑蒜花椒大料小火炒香,放入幹辣椒翻炒幾秒,倒入少許醬油熗鍋。再倒入雞翅,翻炒至雞翅全部染上醬油的顏色。
加入清水,大火,煮5分鐘左右(切記不要煮幹鍋了)
大功告成~ 超級超級好吃,喜歡吃辣的朋友,一定要做這道菜。
小貼士
1.辣椒不要炒糊,要用小火炒
2.加水後,注意時間,千萬別幹鍋了
3.辣椒可自行調試,我買的幹辣椒超級超級辣