茭白炒雞絲
來源：美味食譜館 2.56W
用料
| 茭白 | 3根 |
| 雞胸肉 | 150克 |
| 紅椒 | 1個 |
| 鹽 | 7克 |
| 雞精 | 1勺 |
| 生抽 | 2克 |
| 老抽 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 玉米澱粉 | 10克 |
| 油 | 適量 |
茭白炒雞絲的做法
雞胸肉切絲 加鹽 生抽 老抽 白胡椒粉 抓至起粘 最後放玉米澱粉抓勻
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茭白刨絲 紅椒切絲
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起鍋燒油 雞絲煸熟倒出
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鍋再加一點油 紅椒絲翻炒兩下 倒入茭白絲大火爆炒 最後調味即可
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