家常孜然火腿土豆丁

超級簡單，翻翻冰箱就可以拿到的食材。趕緊做起來吧！
也可以出鍋前加點黃瓜丁，讓顏色變得更好看哦。

用料  

家常孜然火腿土豆丁的做法  

1. 土豆切丁，泡水備用。
   
   目的:防止氧化。

2. 火腿腸切丁備用。

3. 鍋熱倒油，放點蒜末炒香，再加入土豆丁翻炒1-2分鐘左右。
   土豆塊有點變透明就差不多好了，此時的口感是脆嫩的。

4. 加入火腿丁。

5. 孜然粒準備好。

6. 翻炒均勻。

7. 五香粉，辣椒麪加入，靈魂，生抽沿着鍋邊淋入。
   噴香滴！

8. 翻炒半分鐘，出鍋前加鹽即可。

小貼士

1.翻炒的時間不要太長，保證土豆脆熟的口感
2.孜然粒不可少
3.火腿丁可以煎脆一點比較香
4.這道菜算是主食了，減肥人士可以不用就大米飯吃了。