（廚房小白&懶人版）蝦仁日本豆腐金針菇

看了很多大佬的菜譜研究出來的懶人飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，就爲了不要洗太多鍋或盤子研究出來的

用料  

（廚房小白&懶人版）蝦仁日本豆腐金針菇的做法  

1. 在鍋裏放上1碗～2碗的水量煮開,放入洗好剝殼的鮮蝦仁（我是利用家裏的蝦米幹也很好吃），切丁好的胡蘿蔔煮至半熟。

2. 然後再往鍋裏放入洗好切成兩半的金針菇，切片好的日本豆腐，生抽，耗油，白糖，番茄醬，鹽，年糕辣椒醬（沒有可不加或換成普通辣椒醬），兩勺油，攪拌均勻煮熟。

3. 最後用澱粉加點水勾芡下就大功告成了喜歡香菜的也可以下點）

小貼士

注意火別太大，小心糊鍋，我是在電磁爐煮的，水開後就保持1000火左右，進行到第二步的時候要注意攪拌下。