香辣魷魚
來源:美味食譜館 2.92W
用料
魷魚 | 1 |
圓蔥 | 半個 |
辣椒 | 1個 |
小米辣 | 2個 |
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 4片 |
味達美 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 半勺 |
鹽 | 少許 |
花生油 | 少許 |
孜然粉 | 少許 |
豆瓣醬 | 1勺 |
香辣魷魚的做法
魷魚洗乾淨。
切條。
辣椒切絲,圓蔥切塊,小米椒切絲。
大蒜切片,薑切片。
鍋裏放水燒開,放入魷魚條,30秒撈出。
鍋裏放油燒熱,放大蒜、姜。
放一勺豆瓣醬,炒出紅油。
放辣椒、小米椒翻炒,放入圓蔥翻炒。
放入魷魚大火翻炒。
放味達美、老抽、蠔油,少許鹽,少許孜然粉,大火翻炒均勻。
美味的香辣魷魚做好了。唯有美食不可辜負!