椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包
來源:美味食譜館 3.22W
因爲家裏有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就選擇做一下椰蓉麪包!
用料
高筋麪粉 | 270克 |
糖 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 120克 |
黃油 | 15克 |
椰蓉餡兒椰蓉 | 50克 |
椰蓉餡兒黃油 | 40克 |
椰蓉餡兒砂糖 | 40克 |
椰蓉餡兒蛋黃 | 1個 |
椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法
把除黃油外的所有材料放進麪包機,記住最好是先放液體,再放固體材料,酵母最好是放在最上面。麪包機揉麪15分鐘後放入軟化好的黃油,繼續攪拌。
發酵五十分鐘之後,我們趁此時間做椰蓉餡兒,把涉及到的材料倒在一起均勻攪拌即可,很簡單。
按照自己喜歡的麪包大小,把麪包團裏放入椰蓉餡兒,然後擀成長塊狀,我這裏是做了四個椰蓉奶包。
用刀把長塊劃開,然後扭捲起來
團成團,雛形基本上就做好了!
刷上蛋液,或者還可以撒上芝麻
上下火170度,25分鐘左右即可,大家根據自己烤箱溫度來。
很柔軟,直接可以拉絲,好吃的奶香椰蓉!
小貼士
夏天更容易發酵哦!