核桃派

核桃派是以低筋麪粉、細砂糖等食材製成的一道美食。
核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

用料  

核桃派的做法  

1. 派皮原材料準備齊全，糖粉和黃油搓勻。

2. 在搓勻的黃油裏面加入雞蛋

3. 雞蛋搓勻加入麪粉

4. 最後揉勻，揉勻即可。

5. 取派模具把水擦乾

6. 將揉好的派皮面取出一塊，擀薄放到派模具裏面，最後把多餘的面切掉。

7. 將派心裏面的原料，糖和蜂蜜放盆裏加熱然後放入黃油繼續加熱，然後加入杏仁粉和核桃仁，最後加入朗姆酒，
   做好的派心放入提前做好的皮裏面裝平即可，放入烤箱上火200下火200，先烤20分鐘看一下，烤到能看到核桃仁上色就行了。

小貼士

由於每個烤箱不一樣，先烤着試試，烤到裏面的糖液冒泡，裸露在外面的核桃仁有上色即可