黑麥芝麻貝果怎麼做好吃，黑麥芝麻貝果家常做法

黑麥芝麻貝果

08-11 貝果麪包，圓形麪包，製作方法基本沿用傳統工藝。原味貝果麪包是一種常見烘焙美食，主要食材有面粉、白糖、酵母、鹽、黃油等材料做成，和常見軟麪包相比，低卡健康，口感也柔韌勁道，還會帶有微微的鹹味，還可以剖開做成三明治。貝果...

黑芝麻粗糧（燕麥+全麥）貝果

01-25 貝果的造型長的像甜甜圈，圓圓的，中間有個圈兒~長的也有點像有個圈兒的薄荷糖~但是它確不是甜的，是有嚼勁，有韌勁，入口微鹹的主食麪包。貝果這個東西喜歡的人很喜歡，不喜歡的人對其嗤之以鼻，可以說是一款非大衆化的麪包。因爲...

燕麥全麥黑芝麻貝果 100%全麥

10-11 之前我發過一個100%全麥基礎貝果，這次的算是基礎貝果延伸版本。首先麪粉的品種用的不一樣哈，每個品牌的麪粉我都試試，可以有更多的參考。另外添加了燕麥還有黑芝麻，從視覺上好像變得更好看更豐富了。上次的基礎貝果放了很...

芝麻超多的黑麥芝麻貝果

11-11 用料高筋麪粉250克黑麥粉50克細砂糖6克鹽5克蜂蜜8克鮮酵母6克水168克黑芝麻20克麥麩片15克芝麻超多的黑麥芝麻貝果的做法芝麻和麥麩片外的所有材料放在廚師機缸裏1檔混合均勻，調到4檔揉大概5～6分鐘成一個光滑的麪糰，能出...

椰子油版黑麥黑芝麻貝果

08-02 我比較喜歡低脂，低油，低糖，又喜歡甜點，所以貝果最合適了！用料高筋麪粉220克黑麥粉30克牛奶175克細砂糖10克酵母3克椰子油10克鹽1克煮貝果糖水糖50克水一升椰子油版黑麥黑芝麻貝果的做法除椰子油外所有材料倒入廚師機攪拌桶...

黑芝麻貝果

02-19 貝果的由來——爲什麼會做成這種形狀呢？因爲波蘭皇帝的騎術非常好，所以奧地利的烘焙師就把貝果做成像馬蹬的外形，而奧地利文的馬蹬就是Beugel，意爲圓滿之意。之後貝果就在東歐廣受歡迎，東歐的猶太人稱爲Buger，在後來的三世...

南瓜全麥黑芝麻貝果

06-06 自己做貝果練習記錄用料南瓜泥220克高筋麪粉400克全麥粉60克酵母5克牛奶80克糖45克鹽4克黃油20克黑芝麻35克水1000克糖50克（糖水用）南瓜全麥黑芝麻貝果的做法200度20分鐘烤箱中層原味的，美麗的皮...

雙黑（黑芝麻黑麥）鹹口貝果

06-01 鹹口貝果，直接啃都好吃，做三明治就更可以可以了！小貝果，走着～用料高筋麪粉140克黑麥粉40克黑芝麻粉20克糖5克鹽4克即發酵母3克水110克黃油5克煮貝果用糖水糖水濃度5%雙黑（黑芝麻黑麥）鹹口貝果的做法除黃油以外所有原料揉到擴...

黑芝麻全麥低糖貝果

05-09 黑芝麻全麥，養生吧，試試看嘍，留方自用！用料高筋麪粉240克全麥或黑麥粉60克黑芝麻20克酵母5克白砂糖5克鹽2克蜂蜜1勺約5.6克吧煮貝果的水能沒過一個貝果就夠了貝果水裏的糖非常非常少一勺即可，約5-8克黃油可不放，我沒放哦，如...

減脂黑芝麻全麥貝果

12-29 除了鹼水面包之外，又好吃又好做的麪包當屬貝果了吧。脆脆的表皮，綿軟的內裏，關鍵是無油低糖太適合怕胖星人。可以夾你喜歡的食材做成三明治，我今天額外做了芋泥餡兒，太美好用料全麥粉150克高筋粉150克酵母3克甜菊糖10克芝...

全麥黑芝麻甘慄貝果

03-06 光看名字就知道是健康的圈圈，剛烤完時屋子裏瀰漫着穀物的香氣，咬一口外脆裏Q，越嚼越滿足。無油無蛋，富含膳食纖維，飽腹又不擔心熱量，減脂期間的主食佳選。方子參考並改自《日本專賣店的話題貝果》。用料高筋粉450g全麥粉50g...

椰香黑芝麻黑麥貝果

12-12 我真是太愛貝果了，沒想到這胖乎乎的小東西這麼省時快手，後悔沒有早點做。手殘黨表示煮水整形也沒有那麼難，綴綴重要的是這東西少油少糖，甚至可以無油無糖，永遠在減肥路上的人感覺罪惡感好像又少了那麼一丟丟。而且對於囤貨...

奇亞籽黑芝麻黑麥貝果

08-08 無糖，無油，蜂蜜低卡貝果用料高筋麪粉200克黑芝麻10克水+自制無糖酸奶（和貝果麪粉用的）沒有酸奶可以都是水165克酵母4克自制無糖酸奶糖（煮水用）10克水（煮貝果的水）800克奇亞籽10克黑麥50克全麥50克蜂蜜1勺約6克鹽3克奇亞籽黑芝...

100%全麥黑芝麻貝果

08-04 又一款減肥主食——幾乎無油無糖的有嚼勁好吃的全麥黑芝麻貝果，可以單吃貝果也可以夾上生菜西紅柿片煎蛋吃，非常好吃，越嚼越香！下面這個量可以做2個貝果，一個人減肥早餐每天吃半個，可以吃4天。用料全麥粉100克水63克酵母1克...

椰蓉黑芝麻黑麥貝果🥯

04-26 用料黑麥粉50克高筋粉250克鮮酵母9克（乾酵母3克）鹽4克蜂蜜15克水165克夾餡：黑芝麻適量椰蓉適量蜂蜜適量牛奶適量煮貝果水：糖50克水1升椰蓉黑芝麻黑麥貝果🥯的做法165克水中加入9克鮮酵母，攪拌至融化。其他材料放入廚師機攪...

全麥紫薯黑芝麻貝果

08-18 話說這是我第一次做貝果，結果有點上癮了，一口氣吃了三個不說，一天做了兩回。正好家裏買了紫薯吃不完，前陣子又用破壁機打了黑芝麻粉，於是就都用上啦。吃不完的貝果可以冷凍保存，吃之前拿出來自然解凍，烤箱烤一下就可以吃了。...

全麥黑芝麻紫薯貝果

01-30 對於貝果的愛是無止境的，今天用金龍魚麪包用小麥粉試了一款營養健康又美味的貝果，添加一部分全麥粉，兩種麪粉的香味讓貝果更加誘人。貝果中加黑芝麻是越吃越香，再裹入一些紫薯，香與甜並存。這款貝果還會讓人有飽腹感，非常適...

黑麥肉鬆貝果（黑芝麻貝果/紅豆貝果）

05-29 第一次做貝果哈哈哈直接高難度三種餡加原味的！用料高筋麪粉206克黑麥粉68克水155克糖10克鹽4克酵母3克黃油15克水（煮貝果的水）1000克紅糖1白砂糖50克黑芝麻餡：黑芝麻餡20克芝麻海苔肉鬆適量黑麥肉鬆貝果（黑芝麻貝果/紅豆貝...

黑芝麻貝果

03-18 用料水170克鹽5克砂糖7克酵母5克通用麪粉300克黑芝麻30克黑芝麻貝果的做法所有材料混合廚師機攪拌6擋6分鐘出膜就可以出膜就可以。保鮮膜密封冷藏30分鐘。分割滾圓、蓋布鬆弛20分鐘，整行、36度°溼度70%發酵30分鐘一頭...

無糖全麥黑芝麻貝果

02-06 無糖全麥黑芝麻貝果～～～～【Bagel，貝果，一種起源於歐洲、發展於美國的硬質麪包。在“包”才濟濟的麪包店中可以說是毫不顯眼，很容易被忽視，沒有其他麪包那般五花八門的裝點和變化莫測的餡料。但其實，這個看起來“相貌平平”的小...

黑芝麻牛奶全麥貝果

02-02 用於記錄的方子，怕以後忘記。用料全麥粉110克高筋粉90克牛奶145克木糖醇10克黑芝麻10克酵母3克黃油5克鹽3克煮貝果的水1000ml煮貝果的糖50克黑芝麻牛奶全麥貝果的做法除黃油以外所有材料混合均勻，將麪糰揉成團。加入室...

黑芝麻黑全麥核桃貝果

10-17 看這標題就知道是爲減脂增肌準備的了。白糖用了6克，只爲幫助酵母發酵，可以不放。此方可以做6個貝果。用料高筋麪粉200克黑芝麻核桃粉20克黑全麥粉50克白糖6克酵母粉2.8克牛奶160ml鹽2.6克黃油10剋核桃40克黑芝麻黑全麥...

麻麻麻麻黑！黑芝麻貝果

05-09 我真的很愛吃貝果！最近迷上了黑芝麻所以我又來了😌😌😌好吃！香！一款混身上下都有黑芝麻的貝果🥯！這個麪糰含水量相較於其他貝果會大一些，所以麪包體又韌又軟，是我自己比較喜歡的口感。關於麪包我自己寫的方子並不是很多，但依...

70%黑麥（全麥）芝麻貝果

10-29 家裏的芝麻醬好像吃不完了，得想辦法吃掉。用料黑麥粉（全麥粉）175克高筋麪粉75克黑芝麻醬30克水140克糖8克鹽2克酵母3克70%黑麥（全麥）芝麻貝果的做法混合所有材料攪拌均勻，蓋蓋子，放置十分鐘揉成光滑的麪糰平均分成6分，蓋保鮮...

全麥紅糖黑芝麻貝果

03-12 方子參考小高姐的貝果：在原方基礎上將第一次發酵的麪粉改成全麥麪粉，室溫發酵一夜。沒有糖漿，改成紅糖，還加入了黑芝麻和一點黃油。這個方子做10個貝果，大小適中。用料水260克酵母4克全麥麪粉180克高筋麪粉270克鹽4克紅糖3...