煮米飯更香更甜怎麼做好吃
南瓜是秋冬的人氣時蔬,膳食纖維豐富,又有飽腹感。今天分享兩款南瓜飯,一款日式醃蒸南瓜蓋飯,清新自然,湯汁尤其鮮美;第二款椰漿南瓜燜飯香甜溫和、細膩軟糯,寒氣來襲的季節裏吃上一碗,暖到心底。用料醃蒸南瓜蓋飯:南瓜1/4個杏...
五更飯,補中益氣,祛風寒,健脾胃。廣東一帶的傳統的月子滋補食品,因爲以前是在在五更(凌晨三點至五點)食用而得名。據說在一天的清晨,人體最容易消化和吸收營養,最宜進補。體虛的人最適宜吃。用料粳米1人量豬瘦肉100克乾貝20克...
同樣的方法還可以煮(胡蘿蔔飯、豇豆角飯、青菜鹹肉飯)用料扁豆適量蔥姜少許鹽少許大米適量豆角飯(大米炒炒更香)的做法大米淘洗後瀝乾水分,鐵鍋中倒入豆油加蔥姜再倒入瀝乾的大米大火炒加少許鹽大火炒至米粒開花,能聞到香噴...
幹米粉,大致有兩種,一種是切粉,顧名思義,是用刀切出來的,這次不說這個,另一種叫排粉,是使用模具通過擠壓,排出米線,再燙熟晾乾而成,東莞米粉、河源米粉,都是類似的工藝。真接下水煮,會煮出濃稠的糊狀,口感不怎麼好,在河源著名粉店吃...
用料雞蛋2個隔夜米飯1碗雪菜1小碗香蔥2根剩米飯別再浪費了,這做法更好吃更營養更簡單的做法準備好原材料雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,打散均勻;熱鍋涼油,倒入打散的雞蛋液;待雞蛋液微微煎至定型後再用筷子劃成小塊盛出碗裏備...
用料大米兩杯讓煮米飯更好吃的做法1.大米浸泡半小時2.煮熟後燜20分鐘3.攪拌後再燜10分鐘...
在外面打拼,每到冬天最大的盼頭就是老家的臘腸,鹹香酒味,最好三分肥七分瘦,外面根本買不到。臘腸百搭,最適合用來做炒飯,菜飯。我個人最講究食材,所以一切都要好的。用料雞蛋2個,要貴的好的,蛋黃要很黃的那種米飯頭天剩飯,風乾...
最近一直在快樂地勞動和不停地研發中。今天這份是玉米麪蒸槐花,口感比麪粉蒸槐花更紮實更香甜。吃飽了,打個嗝都是槐花香⋯⋯Ihavebeenworkinghappilyandconstantlystudyingrecently.TodaythisisacornfloursteamedSopho...
準備家宴時,想要讓客人們品嚐到每道菜最美味的時刻,是每一位「大廚」最重視的事情之一。除了提前準備半成品、儘量製作快手菜,同時調度好廚房的各個工具,也是需要掌握的竅門。省去油炸的步驟,還能做出甜蜜動人的蜜汁排骨嗎...
▹5塊錢/斤的大米一樣也能煮出20塊錢/斤的米飯味道▹米飯要好吃、就要讓每一粒米都進行充分徹底的澱粉糊化。▹澱粉糊化一般分爲以下幾個階段:①水分子進入澱粉顆粒間隙②水分子與澱粉顆粒結合、顆粒顯著膨脹③顆粒膨...
日常工作日便當🍱大部分是少油,水煮。但並不是嚴格意義上的健身餐,畢竟我沒有在控制飲食。第二期加入了碳水大軍,畢竟吃點主食也很快樂的。畢竟吃東西嘛,開心最重要。基本記錄一個連續9⃣️日便當系列,會用到部分相似的食材(...
多數寶寶對肉都是超愛的,怎麼把肉食做出更多營養美味的新花樣來呢?今天的小米蒸肉當真吃出了新高度喲(口水流一地O(∩_∩)O哈哈哈~)!營養小米和肉的完美結合,再加上喜愛的蔬菜,所有一切混合的口感很神奇,營養又美味的一餐就搞...
最近網上超紅的人氣美食,我也來一個不一樣的古早味的電飯鍋版本蛋糕,更好吃,關鍵更容易成功,不容易回縮,入口嫩香,特別是雞蛋的香味,發揮地淋漓盡致!喜歡甜點加點,我的口味偏淡用料玉米油70克牛奶110克細砂糖50克鹽1克白醋2滴...
減肥超級痛苦的事情就是愛而不得,想而不能,偶爾想吃炒飯卻一再控制,其實真的沒必要,對自己太苛刻反而更容易暴食,偶爾解解嘴饞也不是什麼壞事,今天爲減肥努力的你也依舊可愛啊!用料胡蘿蔔一根黃瓜一根雞胸肉一小1塊雜糧飯半...
以前剩飯都是扔掉,很可惜,在下廚房學會啦處理方法,忒好了!用料剩飯雞蛋剩飯更香的做法雞蛋打散,放到剩飯裏拌勻,量的掌握根據自己喜好,我喜歡米粒稍有黃色,蛋少的倒入鍋中,壓平,小火煎至發黃,不可心急翻動。裝盤切割小塊,開吃!賁香...
繼續搗騰老頭種的薄荷,我就不相信它能趕上我的速度,看你種有多少?用料糯米粉150克白糖50克粘米粉10克酵母2克熟芝麻適量薄荷100克左右薄荷糯米糕,更軟更糯的做法自己種的,多少隨意水裏放了食用鹼,然後用來煮薄荷瀝水,用剪刀...
學了《日日三餐》裏的食譜,試了一下鍋煮咖啡,發現咖啡粉和奶脂融合的更好,香味和醇厚口感釋放的更好。爲此,想買個奶茶鍋,專用這款早飲,嘻嘻。用料牛奶500克咖啡粉20克比拿鐵更醇香的鍋煮咖啡的做法牛奶加熱到50度左右加入...
用料草魚1條黃豆芽300克色拉油500克幹辣椒段100克青花椒20克綠豆澱粉30克鹽適量味精適量用清水煮出來的魚更鮮香的做法活草魚宰殺收拾乾淨,從尾部順魚脊骨片下魚身,自腮後切斷,另一面同樣。片下魚腹的大刺斜刀30°左右片...
用料小米一把南瓜一片山藥一根核桃3個冰糖1塊南瓜小米更的做法在把食材處理乾淨切塊,全部放在都豆漿機加入800毫升水,按粗糧米糊鍵即可。大概30分鐘就OK了...
日常生活中,雞蛋做法都是炒着吃,或者煮着吃。其實,雞蛋還有另外一種吃法,那就是把雞蛋做成虎皮雞蛋。虎皮蛋經過油炸在浸入湯汁裏上色,色澤十分誘人,吃起來也是彈性十足。做好的虎皮蛋披着油亮的外衣,蛋白細膩滑潤,鹹淡適宜,是...
朋友們經常來家裏聚,偶爾的野炊也是非常好的用料大米3杯筍乾3-4把五花肉1-2斤用炭火煮的米飯和筍乾燒肉更好吃的做法炭火升起來可以先大火煮米飯,煮米飯的水比平時電飯煲煮的時候水少些。米飯一般煮7、8分鐘就開始收汁...
家裏二妞愛蘋果,一天吃一個😊,連帶着喜歡與蘋果相關的食物,蘋果派蘋果泥蘋果汁蘋果沙拉等等……以及煮蘋果水。蘋果水的營養價值真的是比想象中的高,瞭解一下吧(最後三圖)鄰居家的蘋果樹疏於打理,雖然產量高,質量卻不高。不過...
冬天和雨季一樣,最想吃的就是熱乎乎,還冒着氣的紅薯,煮過以後的紅薯總感覺水分太多反而失去了它原本軟糯香甜的口感,烤的又怕太乾,水分不夠也不好吃(至少我不喜歡),所以琢磨了一下,用下面的方法烤出來的紅薯,不僅甜還不會上火,最...
杏仁太妃糖一直是我心目中糖果界扛把子,從被研發出來就一直火到現在,吃過它的人無一不被驚豔到,脆香不粘牙的口感,吃完一顆之後滿口留香,那股香氣會蔓延至你的五臟六腑,只有再吃一顆兩顆三顆來細細品味它的味道。今天香蘭老...
用料腸粉米(陳米)200克(4人份)水300克(打漿)水適量(浸泡用)玉米澱粉20克+40克涼水小麥澱粉40克+60克溫水鹽2克油適量(涮盤)蔥花適量水磨腸粉(更有米香味,口感更好)的做法米洗乾淨,加入水浸泡3-10小時,水不用太多,沒過面一點點就可以了...
熱門標籤
-
餛飩精靈
指壓花生酥
蜂窩麪包
雜糧鄉村包
克里斯的紅醬
夏日良品糟毛豆
Q彈廣式馬蹄糕
韓式素蘿蔔湯
米酒炒荷蘭豆
花菜西紅柿鮮魷湯
滷香炸雞
吃茄
當歸雞蛋飲
燜番薯
素食也好吃
烤箱除味
下飯烤辣椒番茄
冷場
惠人草莓汁
龍蝦水果沙拉
⭐️四喜蒸餃⭐️
人蔘果百合雪梨湯
千葉醬香餅
豌豆胡蘿蔔米飯
太陽花餃子
手擀麪 只加鴨蛋
粉絲白菜湯
麪包土司
簡易關東煮
燕窩桃膠糖水
蒸邊魚
烤地瓜包
蒿糰子
鮁魚皮天婦羅
正宗土雞燒香菇
剁椒口水雞
-
推薦閱讀
- 泡椒牛肉末美味好吃的做法大全,泡椒牛肉末做法圖解 如何做泡椒牛肉末最美味
- 銀耳蓮子羹(電飯煲)美味好吃的做法大全,銀耳蓮子羹(電飯煲)做法圖解
- 快來!掃盲班開課啦!美味好吃的做法大全,快來!掃盲班開課啦!做法圖解
- 美味的香辣河蝦燉白菜做法,大廚教你技巧
- 純手工自制肉鬆(炒鍋版)美味好吃的做法大全,純手工自制肉鬆(炒鍋版)做法圖解
- 胚芽小饅頭美味好吃的做法大全,胚芽小饅頭做法圖解 如何做胚芽小饅頭最美味
- 早歺美味好吃的做法大全,早歺做法圖解 如何做早歺最美味
- 棉花糖版牛軋糖(超級簡單)美味好吃的做法大全,棉花糖版牛軋糖(超級簡單)做法圖解
- 小餛飩簡易包法(零基礎)美味好吃的做法大全,小餛飩簡易包法(零基礎)做法圖解
- 美味的霸氣張哥的菜譜做法,大廚教你技巧
- 美味的炒飯➕南瓜濃湯做法,大廚教你技巧
- 湘味辣椒醬美味好吃的做法大全,湘味辣椒醬做法圖解 如何做湘味辣椒醬最美味
- 寶寶輔食一歲熊孩子不吃蔬菜,用這招搞定他美味好吃的做法大全,寶寶輔食一歲熊孩子不吃蔬菜,用這招搞定他做法圖解
- 美味的燕麥米栗子糖水做法,大廚教你技巧
- 美味的蜂蜜燕麥全麥餅乾做法,大廚教你技巧
-
猜你喜歡
- 美味的茄汁焗豆豬排飯糰做法,大廚教你技巧
- 美味的生椰拿鐵慕斯6寸做法,大廚教你技巧
- 簡易起泡膠美味好吃的做法大全,簡易起泡膠做法圖解 如何做簡易起泡膠最美味
- 美味的超下飯豆瓣厚皮菜做法,大廚教你技巧
- 時蔬海鮮炒飯烹飪方法,正宗的時蔬海鮮炒飯怎麼做
- 美味的南瓜蛋糕和鬆餅做法,大廚教你技巧
- 涼拌芹菜腐竹花生米美味好吃的做法大全,涼拌芹菜腐竹花生米做法圖解
- 核桃香蕉蔓越莓麥芬美味好吃的做法大全,核桃香蕉蔓越莓麥芬做法圖解
- 美味的日式土豆燉肉做法,大廚教你技巧
- 豆瓣炒南瓜美味好吃的做法大全,豆瓣炒南瓜做法圖解 如何做豆瓣炒南瓜最美味
- 菜塌餅(紅糖菜邋遢)美味好吃的做法大全,菜塌餅(紅糖菜邋遢)做法圖解
- 香菇碗蒸蛋美味好吃的做法大全,香菇碗蒸蛋做法圖解 如何做香菇碗蒸蛋最美味
- 美味的香菇牛肉餃子做法,大廚教你技巧
- 創意趣味兒童餐—陽光下的自行車(自制甜甜圈版)美味好吃的做法大全,創意趣味兒童餐—陽光下的自行車(自制甜甜圈版)做法圖解
- 一份好吃的麻婆豆腐美味好吃的做法大全,一份好吃的麻婆豆腐做法圖解