紅豆司康怎麼做好吃
自我記錄用料低筋麪粉250克0卡糖15克鹽1克黃油80克雞蛋1個牛奶70克紅豆司康的做法將低筋麪粉、0卡糖、鹽、黃油一起攪拌,雙手搓揉,取出一小半碗(當酥粒)。再倒入牛奶,全蛋液(留一點點後面刷表面),將麪糰揉勻一切爲二。兩份面...
用料高筋麪粉125克鹽1克黃油30克牛奶60克糖10克全蛋液15克酵母2克紅腸半根香腸適量紅腸司康的做法將麪粉和鹽混合均勻。加入切成小粒的黃油,搓勻。加入牛奶、酵母、糖、全蛋液,揉成光滑的麪糰。將麪糰壓扁,撒上一半切碎...
昨天做的紅豆泥有了好去處~~紅豆泥司康!因爲紅豆泥水分較多所以沒敢多給,裏面顏色淺,看着像香芋的=v=倫家真的是紅豆啊~這是無黃油版的,改天來個黃油版的~用料紅豆泥80g低筋麪粉155g糖20g泡打粉3g牛奶30g雞蛋20g紅豆泥司...
*僅作爲配方記錄*我愛喝奶茶,也愛吃司康❤️司康真的是方便得不行前後不到一個小時就能全部完成烘烤主要是好吃又輕鬆,小小一個隨身帶兩三個在身上餓了吃一下,不知不覺就想全部吃完啦注:配方有改動,今天再試了一次決定把麪粉...
超濃郁的下午茶小甜點用料低筋麪粉200克紅豆沙少量糖15克黃油20克牛奶80克泡打粉5克雞蛋1個低糖紅豆千層司康🌟的做法低筋麪粉泡打粉糖過篩後攪拌到一起加入黃油,搓成小顆粒(可以成塊)分2次加入牛奶,揉成麪糰用擀麪杖把面...
這款司康迷的我和八路神魂顛倒…!抹茶粉可以換成奶粉,可可粉等;夾餡也可以紅薯紫薯南瓜等等等等你喜歡的味道。軟糯的會比較適合喲!牛奶也可以像紅棗核桃司康一樣換成酸奶。可做4*4*4cm的司康四份。這次小貼士都是技能點...
"鐘敲四下,一切爲下午茶停下"下午茶成爲一種優雅的社交文化,閨蜜和下午茶似乎成爲標配。用料低粉250克細砂糖40克泡打粉6克鹽1克黃油70克雞蛋液1個Milk65克蔓越莓適量克蜜豆適量克蜜紅豆司康(附蜜豆做法)的做法準備好所...
鬆軟的口感搭配酸甜的蔓越莓,一款讓人慾罷不能的經典小點。用料糖25g黃油40g鹽1.5g蛋黃20g牛奶40g低粉150g泡打7g蔓越莓50g工具類:碗稱塑料刮板保鮮膜圈模毛刷紅莓司康的做法準備好所需的材料與工具。將糖與黃油搓至微...
關於牛奶,可用淡奶油,椰奶,酸奶~黃油可換成椰子油,橄欖油……夾層紅豆沙我自己放了200g,不喜歡紅豆沙的可放核桃,各種堅果,表面不喜歡蜜豆可放各種堅果,蔓越莓,葡萄乾,椰蓉,杏仁片……豆沙和蜜豆都是我自己做的,甜度剛剛好~用料中筋...
首先要感謝廚友kakeru的方子,本來我想完全按照他的方子來做的。奈何低筋粉不夠了,所以我就自己加了全麥粉綜合了一下。如果低筋粉夠的話,就不用全麥粉了,直接用100克的低筋粉就好了~~但這個方子做出來我感覺還是有點太甜了,...
“鐘敲四下,一切爲下午茶停下”從《唐頓莊園》到《緋聞女孩》,下午茶成爲一種優雅的社交文化,閨蜜和下午茶似乎成了標配。用料低粉190克奶粉20克細砂糖30克鹽1-2克泡打粉5克小蘇打5克黃油70克雞蛋1個牛奶45克蜜紅豆適量...
用料低筋麪粉190克奶粉20克細砂糖30克無鋁泡打粉5克食用小蘇打5克食鹽1—2克黃油70克雞蛋1個牛奶45克蔓越莓(或蜜紅豆)蔓越莓(蜜紅豆)司康的做法所有的粉類材料稱好,拌勻。黃油切成小塊。加入拌勻的粉類材料裏,用兩手指腹把...
口味微微鹹。說實話我覺得吃不太出來紅茶味,得細細咀嚼纔可以。下次試試把牛奶換成紅茶水。或者再多放一丟丟紅茶碎。用料低筋麪粉160克黃油40克鹽1克紅茶碎6克牛奶60克泡打粉4克細砂糖15克紅茶司康的做法直接冰黃油拿...
簡單易做,晚上做早上吃!下午茶!伴手禮!都是不錯的選擇!實實在在的,不像麪包🍞那種感覺!有時間試一試吧!用料高筋粉270鹽3克黃油65克紅棗顆牛奶120克酵母3克紅棗司康的做法黃油(軟化)和麪粉,放入一個大碗中用手揉搓,讓黃...
用料低筋麪粉100克泡打粉1.2g細砂糖10g(甜司康30g糖)鹽1.25g黃油25克切達芝士兩片(甜:不放)牛奶36ml甜的:加雞蛋液15ml刷蛋液鹹司康,抹茶紅豆司康,牛肉司康的做法液體綜合/低粉:不超過50%1.低粉,泡打粉,鹽,糖,黃油:捏碎2.切達芝士牛...
司康餅真的好好吃啊!酥軟醇香、可甜可鹹,可以滿足全家老老少少的不同需求,做法也很簡單,可以快速完成。司康(scone)是英式快速麪包的一種,也是英式下午茶不可缺少的點心,它的名字來源於蘇格蘭皇室加冕的地方一塊有着很久歷史...
用料小紅薯2個全麥粉100克黑芝麻2克雞蛋1個水或牛奶適量泡打粉3克(可無)紅薯司康的做法1.紅薯去皮,切成小塊,比較容易蒸熟,放在碗裏壓成泥。稱重100克。2.全麥粉,雞蛋,泡打粉一起倒入無水無油的盆中,攪拌均勻,揉成麪糰。分成合...
買了一大包紅豆2kg裝的,最近天天在家琢磨各種消耗紅豆的,還有前一陣煉的豬油,不想做中式點心,司康消耗豬油簡直是一絕佳途徑用料黃油(豬油)70克低筋粉250克泡打粉6克蜂蜜50克糖10克雞蛋中等大小1個紅豆50g左右蔓越莓30克左...
女神節專屬甜品:英國女王最愛的下午茶甜點,英式司康。@《關於司康》傳統的司康餅是三角形,以燕麥爲主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麪粉成了主要材料,而且像一般麪食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再拘泥於...
作爲健身達人的我,也是很喜歡西餐和糕點。但是要對高熱量、脂肪sayno~所以根據方子進行了改良,推出此健康低脂版的紅豆司康用料低筋麪粉200克標準粉或全麥麪粉200克脫脂牛奶170克橄欖油70克全蛋液60克鹽4克糖35克泡打粉...
我做過好幾種不同口味的司康餅,但這一次與前面的不同,是沒有添加雞蛋液的,連表面也沒有刷蛋液,對於吃雞蛋過敏的朋友來說,是一個福音喲。雖然沒有雞蛋液,但是卻添加了軟糯的紅薯塊和香噴噴的芝麻,吃起來鹹甜適中,是非常不錯的...
司康最最簡單的烘焙西點了用奶油替代黃油超級省時省力用打豆漿剩下的豆沙薑蓉熱辣辣的很棒試試看吧(展開)用料低粉100g奶油70g紅豆100g紅糖100g生薑50g泡打粉1.5g鹽1.5g糖粉30g奶粉30g清水適量紅豆沙薑汁奶油司康的做...
記錄兩款自己喜歡的配方。下面用料是鹹蛋黃/蜜紅豆。的比例用料低粉150克/190克黃油40克/70克全蛋25克/1個牛奶50克/45克細砂糖15克/30克泡打粉4克/5克鹽2克/2克鹹蛋黃、奶粉、肉鬆3個、20克、30克沙拉醬、蛋液適量蜜...
低脂低糖半小時搞定用料普通麪粉黃油酵母食鹽RedSeal紅糖漿雞蛋牛奶紅糖司康的做法紅糖漿+熱牛奶混合後加酵母靜置一會兒RedSeal紅糖不算很甜,很補的哦,新西蘭特產,誰用誰知道~麪粉加入食鹽,澱粉,和一個雞蛋和步驟一混合。...
在星巴克吃過紅豆鬆餅,紮實的口感剛開始並不驚豔,可是越嚼越香不小心就把一塊吃完,回來就自己琢磨,其實跟司康口感很類似,結合司康的方子做了紅豆蔓越莓鬆餅,做下午茶是不錯的選擇(•͈˽•͈)用料普通麪粉250g細砂糖35g鹽2...
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