麻辣鴨脖在家燒出滷料店味道怎麼做好吃
麻辣鴨脖爲麻辣誘惑旗下產品,原材料來源經過多道把關、精挑細選,再融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統藥膳食譜,博採衆長,積數年心血研製而成。...
一個看似很難,其實只要焯——燉——煮就完成了的看劇神器~鴨掌我沒有買到太遺憾了!!!!祕訣就是多放香料!用料鴨脖2只鴨翅6個啤酒1聽草果、香葉、良姜、八角、桂皮、蔥、生薑、冰糖,花椒、幹辣椒、生抽、老抽、甜麪醬麻辣鴨脖...
之前發貨鴨脖的做法,不知道怎麼被和諧了!重發😁這回真是鴨脖用料蔥半根鴨脖10根姜1塊幹辣椒10個香葉3片桂皮1塊八角3個茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克鹽5克火鍋底料5克麻辣滷鴨脖的做法兩袋鴨脖22塊錢洗淨準備焯...
好久沒吃滷味了😋最近好饞,決定自己動手💪做配方跟店裏的完全相似‼️實在是太好吃了‼️配方材料也很簡單,超市🏪就能買到,快跟我做起來吧!用料鴨貨1斤香料四片香葉、兩小段桂皮、兩顆冰糖、四個八角、一把幹辣椒🌶️、一小撮...
Hello,廚友們,我又來了~最近婆婆從老家寄來了現殺的鴨子一隻。我和老公不愛吃老鴨湯,燒啤酒鴨又要燒好多次才能燒完。想來想去,不如做成最近常吃的周黑鴨吧~一次燒好可以放冰箱慢慢吃好幾天!還能順便開發新菜品分享給廚友...
用料鴨脖子7根鹽一勺雞精一勺蝦粉半勺辣椒粉一勺糖半勺醬油一勺料酒一勺姜粉(可以用生薑)半勺薑片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒幹辣椒8個八角1個香葉5片桂皮2塊辣椒醬(豆瓣醬)1勺滷水麻辣香辣鴨脖(風乾滷味兒零食)的做法...
圖片上的黑色是我把湯汁完全收幹了,對於最後收汁的事,大家可以根據自己喜歡的程度來。配方中的10g花椒是我減了2/3的量了,南方人受不了太麻,喜歡花椒味道的可以加到25g,還有配方中的甜麪醬我是沒有甜麪醬的所以我沒有放,但...
用料鴨脖5根香葉2片桂皮1塊八角2個幹辣椒10個花椒適量姜2片冰糖5顆啤酒適量十三香1勺不輸滷味店的自制鴨脖的做法超市買的鴨脖先解凍,剁成自己喜歡的長度,處理好鴨脖表面的那層白色膜,起鍋冷水下鴨脖,加適量料酒焯水,待煮...
不想出門買絕味鴨脖怎麼辦,今天教你在家輕鬆做出美味鴨脖。用料鴨脖6根香葉3-4片八角3個桂皮1塊草果1個山奈3g白扣2g砂仁3克黃芪2克丁香5粒香果1個生抽1勺蠔油1勺姜4片蔥1根幹辣椒按吃辣程度放料酒1勺冰糖50克花椒按各...
用料豬裏脊300克雞蛋1~2個麪包屑100克超簡單炸豬排在家做出日料店的味道的做法裏脊肉切厚片用刀背拍鬆加入適量鹽和胡椒醃製一下均勻裹上蛋液兩面蘸上面包屑下鍋炸至金黃最好復炸一遍,第一遍定型了撈出略涼一下在炸一...
鴨脖店加盟麻辣鴨脖萊雙喜幹鍋麻辣鴨頭的做法材料:鴨頭3斤、辣椒粉(兩大湯匙)、花椒粉(兩大湯匙)、郫縣豆瓣醬、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、幹辣椒(6個)、花椒粒(20顆)、老抽(取色)、生抽(取味)、蠔油、鹽、...
有一次在外吃飯,老婆孩子對一道香糯軟爛的豬蹄特別感興趣,吃了好多。後來看到分享,在家也可以做出這種大菜,爲此特意花了重金買了一個琺琅鍋,第一次就很成功,家人很喜歡。後來又做了幾次,每次不斷完善,總結經驗教訓,現在這道菜...
在家自己滷鴨貨(鴨脖鴨翅鴨胗鴨掌等)用料鴨脖根鴨翅只鴨胗鴨掌克鴨腿只在家自己滷鴨貨(鴨脖鴨翅鴨胗鴨掌等)的做法買回來自己滷,乾淨放心。鴨脖,鴨掌...
姜鴨面是宜賓燃面延伸出的特色麪食,以鴨肉和仔姜爲主料,配以蔥薑蒜爲輔料製作而成,爽辣爽辣的口感!!麪條的勁道以及仔姜的香辣,令人回味無窮。用料鴨500克醬油1勺料酒1勺豆瓣適量小米辣適量青椒粒適量泡野山椒粒適量泡姜粒...
鴨脖店加盟麻辣鴨脖萊雙喜滷鴨脖的做法萊雙喜鴨脖子久負盛名,其實它不是流傳很老的食品。而是近些年從湖北流傳開來的一種滷製食品。在武漢的精武路上,就有一家最有名的萊雙喜鴨脖,其實和萊雙喜鴨脖都是相同的食品,只是裏...
因爲愛吃,所以用心去做。做出來受到一致好評,味道真是好極了😁用料麻椒(花椒都可以)1勺八角2個香葉2-3-4片都行桂皮少量幹辣椒(喜歡辣的多放,不喜歡的少放)一把姜一大塊老抽兩湯勺生抽四湯勺料酒(黃酒都可以)一湯勺蠔油一湯勺...
麻婆豆腐(英文名:MapoTofu)也稱爲陳麻婆豆腐,是四川省地方傳統名菜之一。製作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始創於清代同治年間,由成都萬福橋“陳興盛飯鋪”老闆娘陳劉氏所創。因她臉上有幾顆麻子,故稱爲麻...
原來不喜歡吃藕片,怎麼燒的都不喜歡。家裏有個愛吃絕味鴨脖的人,常常買各種滷貨,我就吃點素菜,吃多了居然愛上這個味道了。嘗試着復刻了一下,還不錯。比山姆超市買的滷藕好吃多了。用料脆藕1節老抽1小勺生抽2勺白糖5克幹辣...
一直在下廚房看菜譜,還沒有寫過一篇,一直想用什麼開頭,今天這道硬菜應該可以了。平時很愛吃周黑鴨、絕味,今天逛超市看到有賣新鮮的鴨頭鴨脖,突發奇想決定買回來自己滷一下試試,上網查大家的配方,發現生抽老抽多的嚇人,我都減...
鴨脖店加盟麻辣鴨脖萊雙喜辣鴨頭做法鴨脖中含有較爲豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨脖的做法有很多種,比較有名的幹鍋鴨脖、麻辣鴨脖、麻辣鴨脖、香辣鴨脖、滷...
麻辣鴨脖配方大揭祕萊雙喜香辣滷鴨脖麻辣鴨頭是街頭小吃中名氣很大的一位了吧,其香鮮美味回味十足,有啃頭,辣口不辣心,是很有滋味的休閒食品。鴨肉性涼,味甘,經常食之平肝去火,益氣,配以辣、麻及幾十餘味中藥材,使其主相輔相成...
我和老公都喜歡吃~用料姜6片蝦5斤鹽適量花椒一把八角4個香葉4片米酒一碗醬油2勺老抽1勺白糖一勺蔥段4段幹辣椒適量小米椒適量蒜適量在家做出飯店的味道!的做法龍蝦去頭,蝦線,留尾,刷乾淨,晾乾。準備以上材料準備兩勺米酒,加...
開春兒了總覺得夏天要來了,晚上吃點兒鴨貨喝點兒小酒兒,生活真是美滋滋…白總最近一直覺得虧嘴,今兒滷一鍋鴨貨打打牙祭~用料鴨脖8根幹辣椒適量蔥1根花椒適量香葉2片桂皮1塊八角2姜適量料酒3勺啤酒2罐(330ml/罐)糖25克生抽8...
用料鴨脖3根幹辣椒適量蔥適量姜3片香葉3片桂皮1-2塊八角適量花椒適量老抽半勺生抽2勺鹽適量冰糖6塊料酒2勺雞蛋8個蠔油1勺雞腿3只小茴香適量十三香適量滷麻辣鴨脖、滷雞腿、滷蛋的做法將鴨脖、雞腿弄好放入冷水中,加入...
用料鴨脖400克鹽適量辣椒粉適量花椒粉適量豆瓣醬適量八角適量草果適量甘草適量丁香適量桂皮適量小茴香適量香葉適量幹辣椒適量花椒粒適量醬油適量糖適量辣滷鴨脖的做法醬鴨脖洗淨切塊,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香。香...
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