堅果黑麪包怎麼做好吃
做了幾次黑麪包,是根據我的和麪桶和烤箱容量及口味借鑑幾個配方調整的配料,烤出的麪包家人和朋友都挺喜歡吃的,簡單記下這個配方,方便使用。用料高筋麪粉300克黑全麥粉500克牛奶270克糖100克酵母9克鹽9克玉米油100克雞蛋5...
用料種麪糰黑全麥粉150g酵母1.5g水100ml主麪糰高筋麪粉150g酵母1.5g水100ml鹽7g橄欖油70ml堅果包2包1:1配比黑麥堅果麪包的做法提前一天做種面。將酵母倒入水中溶解,再加入麪粉,拌勻後蓋上蓋子常溫/冷藏均可,發酵24小時...
牛油果碾成泥狀的綿密口感搭配德國純正黑麥麪包的粗曠韌性略帶酸味的嚼頭他倆是我心目中的絕配,可以再根據自己的喜好添加各種堅果,再搭配青檸蘇打或牛奶,全方位的營養早餐。用料牛油果半個水煮雞蛋蛋白部分德國純黑麥面...
用料高筋麪粉180克黑全麥粉100克谷朊粉(麪筋粉)20克牛奶(水)180-190克酵母4克鹽2-3克玉米油15-20克代糖20克混合堅果仁想放多少放多少手揉出膜黑麥堅果麪包的做法所有粉類稱重,混合混合好的粉,加奶180-190(可以用水替代,看面...
全家最愛的一款麪包。軟硬和甜度適中,堅果和葡萄乾軟硬口感摻,嚼着有意思。這款麪包營養豐富,是一款可以經常吃的麪包。減肥人士也可以吃哦。用料高筋麪粉650克黑麥麪粉150克白砂糖95克雞蛋2個(大的,去殼60克左右)牛奶200克...
1⃣️除紅糖和堅果之外,材料按順序加入麪包機,酵母放在最上面保證發酵效果。2⃣️按程序1甜麪包檔。3⃣️看程序結束還有2小時左右,拿出麪糰,鋪平,撒上每日堅果,鋪滿紅糖。4⃣️整形卷好,切成4份。5⃣️取出麪包機攪拌片,把卷好的4份果...
用料黑全麥麪粉200酵母3克牛奶130克黑芝麻粉20克每日堅果38克堅果(黑全麥麪包)的做法黑全麥粉,黑芝麻粉,酵母,牛奶加入和成麪糰,發酵20分鐘。堅果烤一下更香發好的面里加入堅果揉一下,再次發酵20分鐘,發至兩倍大小揉成形狀,...
低糖低IG~麥香濃郁😍健康粗糧麪包分享👏這次用的是老面種,它可以使麪糰更容易出膜以及延緩麪包衰老速度,再低糖全麥麪包中加了黑芝麻、杏仁、蔓越莓,口感變得更加豐富有風味~用料老面全部黑麥粉80克高筋麪粉150克牛奶50克...
用料高筋麪粉250克雞蛋1只牛奶120克糖粉40克黃油40克酵母3克奶粉30克鹽2克煉乳30堅果麪包圈的做法除黃油,煉乳之外所以食材混合在一起,和成厚厚的膜之後加入一半的黃油和煉乳。繼續揉搓成如圖手膜。靜置30分鐘。把剩下...
越嚼越香!好食材出好食品!用料黑芝麻粉30克全麥粉200克蜂蜜9克水130克酵母+溫水2.5克+15克鹽1克橄欖油9克100%全麥黑芝麻堅果麪包的做法如圖,還有9克蜂蜜。看圖。看圖看圖看圖一發看圖看圖這次二發40分鐘,看狀態可適當增...
雙十二囤的麪粉隔天就到貨了~軟歐麪包擼起來~加進麪包裏的堅果就是做的時候嫌多吃的時候嫌少外脆內軟的口感做成三明治快手早餐首選~用料高筋麪粉200克黑麥粉50克鹽5克水170克淡奶油25克酵母3克黃油20克巴旦木碎50克黑芝...
果醬香,芝麻香,核桃香,最重要的----麥香用料黑麥粉A100g高筋粉A45g水A85g黃油A7g紅糖A8g鹽A3g蛋黃A1個原味酸奶B40g高筋粉B30g山楂果醬B1大勺熟核桃20g黑芝麻20g燕麥片1把果香堅果黑麥麪包的做法A材料除黃油外混合,揉至面...
用料高筋麪粉250克牛奶150鹽2克酵母3克白糖35克雞蛋30克黃油30克堅果50克堅果麪包的做法兩袋每日堅果,切碎備用。也可以選擇自己喜歡的堅果,家裏有啥放點啥就行。除黃油和堅果外的所有材料全部放進麪包機,啓動和麪程序先...
疫情宅家第五天,我決定要嚯嚯麪粉了!🤨今天三月第一天,希望疫情快些結束!因爲……I'mbroke!😭用料黑麥粉300克酵母55克牛奶150克雞蛋1個每日堅果50克堅果「黑麥麪包」🍞的做法首先呢,給大家看下我都用的料吧.集...
消耗一下家裏的黑芝麻粉,沒有的話可以全麥麪粉代替,水量根據麪粉吸水量分次添加~用料高筋麪粉220克黑芝麻粉80克雞蛋1個約50克牛奶170白糖20克黑芝麻20克酵母3克鹽3克椰子油30克堅果100克黑芝麻穀物堅果麪包的做法下次做...
辮子麪包由於外貌如同一根辮子,編法也與辮子編法類似,就獲得"辮子麪包"的稱號。辮子麪包歷史悠久,據說早在古希臘,羅馬就開始製作這種麪包。辮子麪包最初是用作祭祀的。這種具有裝飾性的辮子麪包在瑞士,德國,奧地利,北歐及俄...
【黑啤堅果麪包】用費德勒黑啤酒製作了一款啤酒風味的堅果麪包,這款麪包經過了三次發酵,味道很獨特!用料高粉400克低粉125克蕎麥麪100克細砂糖40克鹽5克水300克黃油20克啤酒面糊:費德勒黑啤酒180克黑麥粉100克酵母粉5克堅...
用料種麪糰:高筋粉:175克水:112克乾酵母:2.5克主麪糰:黑麥粉:100克水:70克堅果果乾(腰果、巴旦木、蔓越莓、草莓幹):60克黃油:30克糖:15-20克鹽:4克飽腹健康「黑麥堅果麪包」的做法將種麪糰的高筋粉、水和酵母一併放入主鍋,設定時間...
無糖無油,外脆內軟,層次分明,口感豐富,升糖指數低,半個下肚一上午不餓^_^用料黑麥粉50克高粉200克天然全麥酵種120克酵母4克鹽3克水160剋核桃5個芝麻10克紅棗5顆黑麥堅果麪包@無油無糖的做法餡料:黑糖15克、黑芝麻粉10克、...
第二次做黑麥麪包,嘗試換一下材料和比例。用的是麪包機的“餃子皮”和“全麥麪包”程序,耗時五個小時(;´Д`)。氣溫17度,除了雞蛋是冰箱裏拿出來的,其他都是常溫的。總結:·這是做過的口感最粗糙的一次麪包。·這次水(牛奶)放...
用料高筋麪粉450克2雞蛋加水共270克煉乳35克酵母9克玉米油25克堅果鹽11克糖10克低脂堅果黑芝麻鹹香麪包的做法除堅果黑芝麻外所有材料混合和麪中途加入蔓越莓,葡萄乾,黑芝麻,核桃,腰果等再和麪揉出膜基礎發酵。整形,烤箱二...
麪糰本身無油無糖,添加了黑麥,麪包棒外脆內軟有嚼勁,每一口都是滿滿的堅果和葡萄乾,非常讓人覺得滿足。適合下午茶配咖啡~也適合健身前吃一根補充能量,總之,好做又好吃!250g麪粉,六根麪包棒。可以根據需要加倍做。沒有黑麥粉的...
57%全黑麥,無糖無油,健康之選🌿用料黑麥粉200克高筋麪粉150克水280ml葡萄乾適量紅棗6顆堅果適量奇亞籽少許乾酵母3克鹽5克田園脆皮黑麥堅果麪包的做法準備材料,大顆的堅果可以用擀麪杖敲碎,紅棗剪成小塊。混合所有材料揉...
一次發酵,健康快手,既簡單,又好吃的(韓)趙美蓮堅果米麪包食譜,原方用的葡萄籽油和低聚糖、黃糖,原料按自己常用的修改,方便查閱。用料高筋米麪包粉(新良)210克雞蛋1個新鮮酵母9克鹽2克水90克橄欖油15ml花生、大杏仁、山核桃、開...
配方中加入了黑芝麻和美國大杏仁碎,吃起來很香口感很好哦!用料高筋麪粉130g全麥麪粉130g黃油10g酵母3g白砂糖10g鹽5g奶粉10g冷水200ml黑芝麻20g杏仁碎50g黑芝麻堅果全麥麪包(松下麪包機版)的做法把除酵母和杏仁碎的全部材...
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