菠蘿包0失敗手揉怎麼做好吃
在tinrry家公衆號看到帥帥小廚教做的視頻,做了一次超好吃,連挑剔的老媽都讚不絕口,第二次做就記錄下來方子裏是六個的量,大家可以根據需求減量或者增加這個是手揉版,液體跟麪糰的比例是比較合適的,但是麪粉吸水性不同,所以可...
將菠菜加入蛋糕中,顏色非常清爽,十分適合夏天。非常詳細的戚風蛋糕做法,完全0失敗。注意:*戚風蛋糕最主要是蛋糕體隨着模具不斷上升,也就是爬模。因此戚風蛋糕製作是不可以採用不粘模具,並且模具四周是不可以墊紙的,戚風敷紙...
炸雞塊還可以這麼吃?酸酸甜甜軟軟糯糯好吃又開胃快學起來吧!用料上校雞塊250克菠蘿半個黃瓜半根胡蘿蔔半根酸甜軟糯的菠蘿雞塊🔥0失敗的做法❶準備食材:速凍上校雞塊油鍋裏炸熟,常規4分鐘即可出鍋,中途翻面一次。菠蘿切小...
因爲糖量和其他配料有改動,所以記錄一下,方便自己後期查閱主要參考食譜(原食譜有視頻,建議提前看一下)⚠️這個配方是14個菠蘿包的量,但是一般的盤子只能放6個,所以建議做的時候,減量,做12個或6個。我之前做的時候,不知道做好的面...
期待了很久的菠蘿包啦,因爲沒有廚師機一直不敢動手做,這次是手揉出膜哦~因爲剛開始沒有打算髮菜譜,所以沒有拍下過程圖,但是我的過程會盡量寫詳細的!!以下是6個的配方哦用料高筋麪粉(麪糰)210克奶粉(麪糰)10克耐高糖酵母(麪糰)2.5...
菠蘿包是我比較喜歡吃的一種麪包,其實它沒有我們想象中的難做,下面我就把我的方子分享給大家,希望你們也能做出好吃美味的菠蘿包!用料麪糰的配料:高筋麪粉300g牛奶135g黃油30g奶粉20g鹽2g白砂糖40g雞蛋一個乾酵母5g酥皮所...
養兒9年還保持着苗條身材,甚是苦惱。都說麪食養人,開始做麪食~用料皮兒:香雪麪粉(個人比較喜歡,很讚的牌子。首次做少點,1-2斤麪粉),白糖(可以促進酵母的活性),酵母(想快發酵加多點,一般1/4袋安琪酵母即可)餡兒:角瓜+雞蛋+蔥+...
一次成功,味道還不錯哦,一次做了十個得量,關於揉麪,我主頁裏其他的麪包都說的很詳細,不清楚都可以去看,這個寫的比較簡單用料高筋麪粉200克低筋麪粉60克全蛋液30克牛奶140克糖30克鹽2克酵母3克黃油25克椰蓉餡椰蓉70克白糖25...
孩子吃夠了戚風,吐司,餅乾,桃酥,這次給他做了菠蘿包,孩子吃的很開心,方子整理一下,分享給大家。共勉。用料主料高筋粉500克奶粉30克高糖酵母5克砂糖3/40克雞蛋2個鹽5克牛奶240克黃油3/40克皮料低筋粉140克蛋液40克黃油/豬油1...
疫情在家也沒事,倒騰着做麪包,這個麪包簡直太得我心,不用揉麪不用手套膜,攪拌一下就能做出來,加上你喜歡的餡料做出不同的花樣,期待大家的作品哦!用料高筋麪粉250克雞蛋1個乾酵母3克鹽1克溫牛奶160克玉米油(無味的油都可)10克...
高顏值炒飯,刷爆你的朋友圈。0基礎,0失敗率,超級簡單。用料菠蘿1個雞蛋1個火腿腸半根胡蘿蔔半個萵筍三分之一根洋蔥三分之一個米飯一小碗鹽少許菠蘿炒飯0基礎0失敗的做法準備好所有需要的材料。紅蘿蔔、火腿、萵筍、洋蔥...
這是一個機緣巧合之下弄到的配方,感覺還不錯用料雞蛋8個細砂糖500克鹽25克固態酥油320克酵母25-35克麪粉2500克牛奶500克水650克麪包改良劑15放不放都行克0失敗麪包的做法糖,水,牛奶,雞蛋全下攪勻下,面,酵母,改良劑手套膜之...
包菜是春天的時令蔬菜,圓溜溜一個,挺可愛,很沉手。嫩嫩的顏色,讓人心情也明快起來。用料包菜1個辣椒1個生抽2茶匙蠔油半茶匙鹽適量雞精1/5茶匙陳醋2茶匙蒜2瓣手撕包菜,0失敗,新手快菜的做法1個小包菜,大約1斤,2人份量把包菜用...
吃菠蘿包最愛吃上面那層酥皮了很多菠蘿包酥皮中都是使用黃油我也有嘗試過但感覺起酥效果沒有豬油好。經過兩次試驗修改過的菠蘿包配方,酥皮酥脆程度以及麪包鬆軟度甜度都達到了理想狀態,剛出爐就吃了兩個啦😄用料高筋面...
菠蘿🍍包大家應該都不陌生,好吃!尤其是外面那層酥皮,菠蘿包的靈魂!用料❤️麪糰材料高筋麪粉200克細砂糖20克奶粉10克黃油20克酵母2克溫水80克雞蛋1個❤️酥皮材料低筋麪粉50克蛋黃液9克泡打粉1克蘇打粉1克細砂糖20克黃油25克...
我也是第一次做餃子,以前最討厭做餃子,現在爲了孩子吃的東西全部慢慢學起來做。他們喜歡吃,再辛苦也值得了。開始了傻瓜模擬做皮看看吧!用料麪粉100克水適量鹽少許新手包餃子皮(0失敗)的做法麪粉➕一點鹽再慢慢加水到適量,放...
是小時候的味道。好吃不膩。沒有面包機,憑着耐心,也一樣能做出好吃的菠蘿包。用料麪糰材料:高筋麪粉250克酵母3克鹽3克雞蛋1個奶粉10克白糖50克純牛奶110克黃油20克酥皮部分:低筋麪粉80克白糖50克黃油60克奶粉10克經典菠...
港式菠蘿包,省事省時版,快手又好吃,繼續手揉不用揉出膜,手揉麪包裏面組織也好好哦💁🏻♀️這是14個菠蘿包的量,覺得多可以材料全部減半做6~7個🙆🏻♀️隔天的菠蘿包放回烤箱烤幾分鐘酥皮就會變回酥脆口感🌝用料麪糰用料所...
用料高筋麪粉250克雞蛋1個耐高糖酵母5克鹽3克牛奶160克糖30克黃油20克酥皮餡黃油30克糖40克低筋粉100克奶粉20克手揉菠蘿包的做法第一步,除黃油外把所有材料倒入碗中加入酵母,糖,鹽,牛奶,慢慢倒入碗中攬拌均勻成雪花狀再取...
終於等到升溫的季節了。溫度很重要。第一次做菠蘿包,沒有廚師機,全程用手。而且跟網上的各種教程比我的比較粗糙,但是,不影響口感啊,還挺好吃的,很香。我做了6個的量,成品還挺大一個的用料麪糰:高筋麪粉200-220克(看麪糰溼度...
我是地道的南方人,最近卻愛上了吃肉包,吃饅頭😄用料腿肉(七分瘦肉三分皮肉)450克生抽30克老抽10克糖粉8克料酒10克五香粉1勺清水80克澱粉5克蠔油10克油10克蔥末適量麪糰麪粉500克水240克乾酵母5克油10克冰糖粉50克0失敗肉...
用料高筋麪粉克麪包機揉麪0失敗,有妙招的做法,...
新手友好(不需要雞蛋牛奶椰子麪粉和杏仁粉呦)快來試試吧整個吐司完成後大約520克1004大卡切十二片每片約84大卡蛋白質15.6g脂肪0.4g碳水4g(數據來源薄荷!)用料清水270克谷朊粉200克蛋白粉40克車前子殼10克春光椰子粉10克...
疫情期間,天天在家待着,作爲一名地道廣東人居然天天圍繞着包子、麪粉轉,成功的把自己打造成一個“北方人”😁😁話不多說,用最簡單的方法做出最美味的食物,就是我這位90後寶媽的美食初衷❤️❤️☺️☺️用料雞蛋40克牛奶或者水96克...
我很喜歡東南亞的菜系,因爲氣候比較悶熱,天氣一熱人就沒有食慾,所以它們的菜需要特別爽口有食慾,越吃越餓的那種,廣東的天氣也比較悶熱,再加上這幾天廣東一直下雨天沒有辦法出去,老婆又要奶娃,沒有辦法出去活動,所以今天中午問...
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