煎魚排鱸魚
來源：美味食譜館 2.32W
看老外香料美食節目啓發，消滅陽臺薄荷～
用料
| 魚 | 隨意品種的魚肉2塊我是一條鱸魚的2片肉 |
| 鮑勃燕麥 | 20克 |
| 全麥麪粉 | 20克 |
| 橄欖油 | 20~40克 |
| 魚露 | 一點看你的魚有多少 |
| 黑胡椒 | 瓶子搓幾下 |
| 薄荷 | 數片 |
| 檸檬 | 1個 |
| 生薑 | 3片 |
煎魚排鱸魚的做法
魚排用黑胡椒，魚露，檸檬片，生薑薄荷葉切碎醃製30分鐘～燕麥磨粉混合全麥粉～把醃製好的魚排取出(去掉表面的醃料)，放在盤子里加入混合的麥粉按壓～對就是把粉裹好然後壓實壓扁～抖乾淨～倒橄欖油～油熱下魚排煎就好(不粘鍋)～油下多少看你自己～能少還是儘量少吧～當然油炸更好吃～我做完的狀態是鍋裏沒有餘油～開動～擠檸檬汁，夾薄荷葉～味道美滋滋～
![煎魚排鱸魚的做法步驟圖，煎魚排鱸魚怎麼做好吃 第2張]( "煎魚排鱸魚的做法步驟圖，煎魚排鱸魚怎麼做好吃 第2張")
哈哈～
