芒果南瓜籽奶酪軟歐
來源:美味食譜館 3.27W
一直想做芒果味的奶酪軟歐,下廚房沒有搜到方子,自己摸索一個吧,做好以後,小妞們一致認爲比外面的好吃,這也是對我這個廚娘最大的鼓勵吧😄
用料
麪包粉 | 150克 |
全麥麪包粉 | 50克 |
牛奶 | 115克 |
砂糖 | 15克 |
鹽 | 3克 |
酵母 | 3克 |
橄欖油 | 15克 |
奶油奶酪 | 120克 |
牛奶 | 15克 |
白砂糖 | 15克 |
芒果 | 適量 |
南瓜籽 | 適量 |
芒果南瓜籽奶酪軟歐的做法
麪糰材料扔廚師機揉麪,滾圓後一發,我沒拍照😜發酵期間,把奶酪牛奶砂糖隔熱水攪拌均勻
加入南瓜籽,其實還可以加別的堅果,隨自己喜好來
再加入芒果,攪拌均勻
麪糰發好後取出,分成兩份,擀開
包入餡料
收口,一定要收緊,不然會露餡,別問我怎麼知道的😊
整好型進烤箱一發
發至兩倍大取出
撒粉,割花紋,我只會這個😣
烤箱180℃20分鐘,就可以啦😊
記住,別學我,把麪包放保鮮袋,應該放保鮮盒!
小貼士
不會發菜譜的人再發一下😌