手切薯條

用料  

手切薯條的做法  

1. 把土豆切着粗細基本一樣的粗條。

2. 放鹽水裏煮2分鐘。

3. 撈出，濾幹水份，撒上任何你喜歡的香料。我用了卡君粉。

4. 按照一箇中等大小的土豆加10ml的油的比例，在煮好的土豆條里加入油，攪拌均用。平鋪在烤盤上。

5. 烤箱200度烤10分鐘，將烤盤取出，稍微晃動一下，以防止土豆條粘在烤盤底部。

6. 然後將烤箱開到最大火，烤20分鐘左右，至腳面金黃即可。