自制懷姜膏

用料  

自制懷姜膏的做法  

1. 姜最好用懷姜比較好，榨汁機榨成汁我用的是原汁機，直接成汁了不用再分離姜渣

2. 這是榨出來的姜渣，我媽說扔了可惜他留着泡腳～哈哈～

3. 紅棗桂圓枸杞隨意，不願意放可以不放，放多少也隨個人喜好，我就是適量放了一些，紅棗桂圓去核和枸杞一起放水裏煮軟爛，煮的水千萬不要扔，營養都在裏面了

4. 紅棗桂圓枸杞煮軟爛後，連湯汁一起用攪碎機攪碎成糊狀

5. 把薑汁、紅棗桂圓枸杞糊、和紅糖全部放入一個大鍋中，小火熬製濃稠成膏狀，我熬了一大鍋大概熬了一個小時多小時

6. 說實話這一大鍋熬好後成品真的不多，我大概出了三四瓶的成品，我本人吃不了阿膠，最後留了一部分給老媽單獨放了阿膠，瓶子是自己家吃辣醬留下的瓶子，洗乾淨、用水煮一下消毒、控幹水分備用，把熬好的懷姜膏趁熱放入，蓋好蓋子倒置真空，晾涼放入冰箱放很長時間都沒問題，我的吃的慢大概在冰箱放了快一年了也沒問題

小貼士

懷姜膏：用於痛經、月經不調、胃寒、反胃、解酒止吐；內分泌失調、失眠抑鬱、皮膚暗黃、暗斑、老年斑；老人、兒童抵抗力差引起的感冒等。
懷姜膏晚上不能喝，晚上吃了後睡覺易引起燥熱，而損傷內臟。睡覺後又無法補充必須的水份，易導致因缺水而虛脫，所以說晚上不宜食用。