櫻桃果脯

又到了櫻桃季節啦，吃不完的櫻桃放不了三天就開始壞了，趕緊想辦法儲存一下。
做成酸酸甜甜的櫻桃果脯，味道棒棒噠！

用料  

櫻桃果脯的做法  

1. 櫻桃一箱準備好

2. 用鹽水浸泡一會，然後多衝洗幾遍，去蒂去核。

3. 撒上適量白糖，然後晃一下讓白糖均勻沾在每一刻櫻桃上。

4. 白糖醃製了八小時，倒出來水。

5. 換個容器裝，放進微波爐四分鐘一次，時間到就端出來倒水，然後再繼續第二次，這櫻桃有些大，一共進微波了五次纔有果脯的感覺就停下來。

6. 平鋪着，晾一晾。

7. 撒上一層白糖，可以邊吃邊晾😁，一箱子櫻桃就做出來這些果脯。晾好後可以裝到瓶子裏冷藏。

小貼士

我是用筷子去的核，還可以用吸管，其實大櫻桃直接用刀子更方便😀