金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋
來源：美味食譜館 2.35W
雞蛋中含有非常豐富的蛋白質，非常利於大腦發育，而且雞蛋還可以保護肝臟，防止動脈硬化。蝦的營養也十分豐富，肉質鬆軟，易於消化。這兩者結合起來，可以說是天生一對，蛋羹入口即化，大人和小孩吃了都停不下來！
用料
| 雞蛋 | 適量 |
| 蝦仁 | 適量 |
| 枸杞 | 適量 |
| 香油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
將雞蛋打碎，加入溫水和鹽，用筷子或者打蛋器攪拌均勻
![金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第2張]( "金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第2張")
將買來的蝦用牙籤挑出蝦線，用熱水焯一下
![金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第3張]( "金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第3張")
剝掉蝦殼，用鹽醃製3分鐘。
![金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第4張]( "金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第4張")
將雞蛋液倒入燉盅，蓋上保鮮膜，放入金帝集成竈X900Z蒸消一體集成竈蒸箱
![金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第5張]( "金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第5張")
普通蒸設置95℃，20分鐘，蒸完後拿出，加入枸杞和蝦仁，接着放進蒸箱蒸6分鐘即可
![金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第6張]( "金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第6張")
蒸完出箱，即可食用
![金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第7張]( "金帝集成竈 美食推薦之：蝦仁蒸蛋的做法步驟圖 第7張")
