孜然燒雞亦

用料  

孜然燒雞亦的做法  

1. 雞中亦洗乾淨待用。

2. 把蔥，蒜，姜，香西，放盤裝住下鹽用手抓出汁。

3. 再放孜然，十三香，焗雞粉，味精，雞精，糖，醬油，料酒，一邊抓一邊加水。

4. 然後把洗乾淨的雞中亦放下去浸泡40分鐘，撈起涼15分鐘，入烤爐上溫度200，下溫度180，約烤45至50分鐘程金黃色即可。