2歲以上寶寶吃的牛肉燜面

吞金獸難伺候啊！
牛肉燉土豆的湯下麪條一舉兩得，有滋有味，寶寶愛吃。

用料  

2歲以上寶寶吃的牛肉燜面的做法  

1. 醃牛肉：
   牛肉切小塊，加入料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉醃製15分鐘。
   
   留幾塊醃好的牛肉剁成肉沫。

2. 鍋內倒油放入大料爆香，倒入牛肉翻炒，再加點生抽老抽，冰糖，加開水沒過牛肉。

3. 煮開後倒入砂鍋燉30分鐘，沒有砂鍋就在鍋裏燉也行。牛肉燉差不多倒入土豆塊煮個15分鐘。
   
   注意：這個時候盛出一碗牛肉湯，留着下面。
   
   剩下的湯汁再繼續燉至土豆軟爛即可出鍋。
   
   大人吃的牛肉燉土豆就好啦，因爲牛肉不容易爛，所以寶寶吃牛肉塊不容易嚥下去。

4. 鍋內倒入牛肉湯，可以加點水，湯開後把牛肉沫倒進去攪散，然後下面條。等麪條熟和湯汁收的差不多的時候關火蓋蓋燜幾分鐘就好啦！
   
   寶媽可以配點寶寶愛吃的蔬菜，我配的是黃瓜絲，解膩。