【大寧粗品】魚籽烤肉拌飯
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用料
| 米飯 | |
| 牛腱子肉 | |
| 生菜 | |
| 清淨園辣醬 | |
| 糖 | |
| 自己喜歡的小菜 隨便什麼都可以 喜歡什 |
【大寧粗品】魚籽烤肉拌飯的做法
牛腱子肉切小塊 洋蔥切小塊 用清淨園辣醬一勺 料酒少許 糖半勺 油少許拌勻 放在一邊醃製 這個時候可以做其他的菜品準備
把自己喜歡吃的菜 比如西葫蘆 菠菜 胡蘿蔔等焯水 瀝乾
如果有喜歡的拌菜也可以放進去
把準備的腱子肉 直接入鍋炒熟 不用放其他調料了 可以稍微嘗下 如果覺得淡可以自己放些鹽調味
用平底鍋 煎蛋 油不要太熱 放入雞蛋 可以少放些水 雞蛋煎出來會更嫩 雞蛋煎單面即可
把石鍋放在火上燒熱 上面塗很少的油，盛入米飯 準備好的菜 倒入炒好的牛肉 放一勺辣醬（我推薦清淨園的） 再放上剛剛煎好的蛋
如果喜歡吃魚籽可以放一勺魚籽在上面
嗯現在你的小石鍋烤肉拌飯 就可以嗞啦嗞啦~~~的冒着熱氣的上桌啦~ O(∩_∩)O
