牛奶芋泥啵啵茶
來源:美味食譜館 2.42W
用料
牛奶 500 | 克 |
芋頭 1 | 個 |
紅糖少許 | |
木薯粉200克 |
牛奶芋泥啵啵茶的做法
奶茶準備材料:珍珠:紅糖木薯粉開水混合做珍珠;芋圓:芋頭木薯粉開水混合做芋圓;芋泥:牛奶熟荔浦芋頭混合製作芋泥;將芋圓珍珠煮熟撈出放入冰水增加Q感,將芋泥抹在杯壁處,牛奶(或加入紅茶)加熱(冰鎮)倒入杯中即可
木薯粉喝紅糖開水混合製作珍珠
破壁機將芋頭和牛奶混合
小貼士
芋頭:使用荔浦芋頭
芋泥最好有顆粒感,口感更好
此茶除了紅糖製作珍珠,沒有額外增加砂糖,糖尿病人可以食用,喜歡甜食可在芋泥和牛奶中添加適量的砂糖。