牛奶麻薯🍨 (可以嚼的牛奶)
來源:美味食譜館 2.53W
嘻嘻嘻
我就是想嚐遍所有一步到位甜品的
貪吃小懶👻
用料
牛奶 | 300克(一盒) |
木薯澱粉 | 35克 |
細砂糖 | 13克 |
可可粉 | 適量 |
牛奶麻薯🍨(可以嚼的牛奶)的做法
首先準備所有材料
把木薯澱粉、糖、牛奶加入鍋一起攪拌
攪拌均勻後小火加熱
需要不停同方向攪拌
要有耐心 到某個點會突然粘稠粘稠狀後迅速倒入容器裏
待放涼不燙手後即可放入冷藏
冷藏1小時
(emmm如果想擺盤好看些這一步要撫平,不能醜醜的隨緣😂😂)最後倒出撒入可可粉
擺盤拍照
莫名覺得像腦花hhhh)
雖然賣相一般但是味道是真的贊!
第一口好吃到飛起!!
小貼士
1.煮牛奶的時候要選一個不容易粘的鍋
2.喜歡吃熱的寶寶也可以剛剛出鍋就加材料攪拌吃,也好吃的!
3.不喜歡可可粉的也可以加抹茶粉、黃豆粉
或者有心思的寶寶可以用將餅乾搗碎攪拌更有口感
4.這個比例出來的是入口即化的口感,喜歡有嚼勁的 小可愛應該可以增加木薯粉用量