葡萄QQ糖

來源:美味食譜館 3.35W
葡萄QQ糖的做法步驟圖,葡萄QQ糖怎麼做好吃

家有吃貨兩枚,這幾天嚷嚷想吃糖,買不到橙子,用葡萄試試。

用料  

葡萄汁 150g
白糖 30克
吉利丁粉 30克

葡萄QQ糖的做法  

  1. 葡萄洗淨待用

    葡萄QQ糖的做法步驟圖,葡萄QQ糖怎麼做好吃 第2張
  2. 使用原汁機榨出葡萄汁

    葡萄QQ糖的做法步驟圖,葡萄QQ糖怎麼做好吃 第3張
  3. 葡萄汁和白糖放鍋裏煮至白糖溶化,記得把葡萄皮也倒入一起煮,這樣顏色纔會漂亮。

    葡萄QQ糖的做法步驟圖,葡萄QQ糖怎麼做好吃 第4張
  4. 過濾一下,取150g葡萄汁

    葡萄QQ糖的做法步驟圖,葡萄QQ糖怎麼做好吃 第5張
  5. 趁熱倒入吉利丁粉,如果無法及時攪拌均勻,可以另外用隔水加熱的方法,讓吉利丁粉完全融化在葡萄汁裏。

    葡萄QQ糖的做法步驟圖,葡萄QQ糖怎麼做好吃 第6張
  6. 用小勺子將混合物倒入模具內,如果沒有模具,可倒在一個平盤裏,等成型後,用小模具印出,也可以用廚房剪刀剪小塊。

    葡萄QQ糖的做法步驟圖,葡萄QQ糖怎麼做好吃 第7張
  7. 模具直接放入冰箱保鮮層三個小時,或者冷凍層一小時,直接拿出來脫模即可食用。

    葡萄QQ糖的做法步驟圖,葡萄QQ糖怎麼做好吃 第8張

小貼士

一直不喜歡給孩子們買零食,經常榨果汁喝,再去吃外面的果味食品,總覺得味道不是那個純正的,有時間再研究其他的小零食。

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