迷你小馄饨
来源:美味食谱馆 1.15W
用料
迷你馄饨: | |
新鲜虾肉 | 适量(约150克) |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
胡椒粉 | 一点点 |
胡萝卜 | 半根 |
馄饨皮 | 适量 |
酱油汤: | |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
紫菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
猪油 | 1小勺 |
热水 | 1小碗 |
迷你小馄饨的做法
虾肉剁成泥(最好用新鲜的虾)
放调料:料酒、糖、盐、姜粉、胡椒粉,还可以加些胡萝卜,搅拌均匀
先铺一层馄饨皮,刷点水,挤上馅儿
再盖上一片馄饨皮,拿模具压出形状(瓶盖也可以)
调一碗汤:酱油、盐、糖、紫菜、葱花、灵魂猪油,热水冲开备用
水开下锅,飘起来就熟了
小小一个,超级可爱🥰