玉米鸡肉肠(宝宝)
来源:美味食谱馆 2.97W
买来的食品害怕肉不好,害怕防腐剂,害怕Na超标,哎~自己动手,啥都不怕,吃的放心,让宝贝健康成长!这个用料简单,方法简单,分享给宝爸宝妈们。
用料
鸡肉 | 20克 |
鸡蛋(蛋清) | 1个 |
玉米 | 1/4根 |
盐 | 适量 |
虾皮粉 | 适量 |
玉米鸡肉肠(宝宝)的做法
鸡肉切小块,用姜腌制10分钟。一般超市都是冻肉,建议给宝宝吃最好吃新鲜的,我是买的活鸡。鸡肝可以拿来给宝宝补铁,鸡肉可以拿来煲汤,鸡脯肉就来给宝宝做香肠了。
腌制好的肉,把姜去掉,打碎(因为姜比较刺激,所以小宝贝不建议吃姜)。
玉米煮熟,去皮。(一定要去皮哟,玉米的皮难消化,对宝宝肠胃不好)。如果宝贝牙齿比较少的话,可以打碎。
将玉米倒入肉泥中,加入少量的盐,和虾皮粉,搅拌均匀。(一岁内的宝贝不能吃盐哟!虾皮粉是我自己做的,所以可以多放点进行调味。)
将搅拌均匀的玉米肉泥放入裱装袋,剪指头大的口,将肉泥挤在锡纸上,卷好。
全部完成后,放入锅中,蒸20分钟,立刻。