辅食蔬菜蛋盅1岁+

鸡蛋营养丰富，包括有蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、铁、磷等多种矿物质，其中蛋白质的含量最高，胆固醇次之，不饱和脂肪酸含量较低。
水煮鸡蛋是鸡蛋所有吃法中蛋白质吸收利用率最高的，是目前食物补充蛋白质最好的方法，可起到强身健体的作用。并且鸡蛋中含有很多的卵磷脂，是人体大脑发育的重要物质，而水煮蛋中的卵磷脂破坏小，吸收高，尤其适合小孩和老人食用，益智健脑。
用蛋白做容器，蛋黄加入蔬菜做成沙拉，让平凡的水煮蛋吃出高颜值吧！

用料  

辅食蔬菜蛋盅1岁+的做法  

1. 鸡蛋煮熟剥皮

2. 吸管剪成图片所示

3. 对准鸡蛋中间戳一圈，要戳到蛋黄的深度

4. 黄瓜去瓤和胡萝卜焯熟切碎

5. 蛋白分成两份，蛋黄加蔬菜碎混合均匀

6. 装入蛋盅
   我装饰了一点自己种的小白菜苗，大家也可以装饰豌豆苗

小贴士

鸡蛋煮熟用冷水浸泡一下，很容易剥皮呦～