宝宝雾霾咳嗽药膳方
来源:美味食谱馆 2.2W
学医时,有幸见过针灸匠张宝旬老师,作为中医微博大v,一直致力于中医家庭普及工作,临床常用很多小妙招来治宝宝的小问题,这个药膳方也是张宝旬老师推荐的,老师本人所在的北京,雾霾很重,这个方子转发使用率特别高,药膳方是药食同源的,但不代表药食等同,初期可有效缓解雾霾引发的咳嗽,重度咳嗽该去医院去医院,该找大夫找大夫啊!
用料
梨子 | 倆 |
冰糖 | 20颗 |
红枣 | 四个 |
牙签 | 六根 |
熟芝麻 | 两勺 |
宝宝雾霾咳嗽药膳方的做法
准备两个梨子,红梨雪梨都可以,个人感觉煮出来的口感,雪梨更好吃一点!因为要炖煮,梨子不能太小,挑选大一点的来炖
沿着梨子三分之一处切开,把余下的三分之二的梨子从中间挖空,梨壁保证一定厚度,太薄了容易炖烂,填充物会流出来!
加入黑芝麻,芝麻最好提前炒一下,炖出来吃会很香!每个梨子里加入一颗冰糖,增加甜度!
然后用牙签密封,牙签扎深一点,固定好!
放锅里加入红枣炖煮,再加点冰糖放入水中,炖透,一定要炖透,画重点!
然后连皮带肉加上枣和汤水,一块吃!
小贴士
雾霾伤的肺阴,雪梨润肺,黑芝麻调肺阴!