宝宝辅食羊肉系列之番茄羊肉锅
来源:美味食谱馆 3.26W
冬天是吃羊肉的季节,这道菜适合一岁半以后的宝宝吃,整个菜肴只用到了少许的酱油和盐做调味料,利用番茄自身的酸香味,让羊肉锅味道酸鲜可口,非常下饭。
因为我家宝宝2岁了,菜都切的比较大块,小点的宝宝可以把蘑菇啊什么的再切小点。菜谱中的用料数量其实自己把握就好,我一直觉得中餐炒菜自己喜欢就好,你也可以自己发挥,再放点别的菜进去,都没问题的。
用料
羊肉卷 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1小个 |
洋葱 | 适量 |
番茄 | 一个 |
内脂豆腐 | 50克 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
圆菇 | 1个 |
宝宝辅食羊肉系列之番茄羊肉锅的做法
蘑菇切片,土豆、胡萝卜切丁,内脂豆腐切块,依次摆入砂锅中。
洋葱切丝,放入油锅炒香,依次放入番茄、羊肉卷,淋少许酱油,羊肉卷翻炒至变色。
锅中加水煮开。
把锅里的羊肉带水一起倒入砂锅中,加入少许盐调味,小火炖煮二十分钟。
热气腾腾的番茄羊肉锅就做好啦。
小贴士
最后一步炖煮的时间主要是砂锅里的菜煮熟就行,不用严格按照二十分钟来煮。二十分钟,砂锅里的菜已经煮的非常绵软了。