适合宝宝吃的西红柿炒鸡蛋

用料  

适合宝宝吃的西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 准备了三个，其实只切了两个就觉得够了

2. 鸡蛋四颗

3. 西红柿切成小丁

4. 鸡蛋打到一个大碗里

5. 用筷子打散，快一点，力气大一点，打出沫沫

6. 起锅烧油，烧的油热一点，比平时热一点

7. 鸡蛋下锅的同时，关火，用铲子快速翻炒。不用担心熟不了，油的温度和锅的温度，足以让鸡蛋全部凝固。炒好了盛出来。

8. 不换锅，烧油，可以少一点

9. 油热下切好的西红柿，火小一点

10. 当把西红柿熬出汤汁之后，把鸡蛋放在西红柿中间，煮20秒左右，加生抽，盐，翻炒均匀

11. 出锅装盘

小贴士

炒鸡蛋的时候眼疾手快，要不然容易糊