番茄鸡蛋碎
来源:美味食谱馆 2.13W
我今天太有成就感了,最近天热了,宝宝不肯吃东西。搞了一个这个我自己吃的,然后宝宝给面子吃了。
用料
西红柿1 | 个 |
鸡蛋2 | 个 |
盐 | 克 |
番茄鸡蛋碎的做法
西红柿切小块,随便去不去皮,反正炒熟了皮都会掉下来。开小火放点盐炒不会糊的。
然后打两个蛋,放满一碗水。你不要太多的汤汁的话,水也可以少放一点。到了锅里面之后也一直要翻炒。从四周往中心吵,就是绕一圈翻炒。这样就不会糊了。然后熟了就行啊,自己看调料放多少。然后汤多一点,就现在装盘,要汤少一点,就炒一会儿嘛。