韩国下奶汤-牛肉海带汤
来源：美味食谱馆 2.28W
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 干裙带菜 | 10g |
| 香油 | 1.5T |
| 鱼露 | 4T |
| 蒜泥 | 1/2T（可省略） |
韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法
将干裙带菜用水泡发好，洗干净，切成适当大小
![韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第2张]( "韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第2张")
准备好做汤用的牛肉，用厨房用纸将牛肉表面的水分擦干
![韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第3张]( "韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第3张")
在锅中放入香油，放入牛肉，炒至半熟
![韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第4张]( "韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第4张")
放入裙带菜，继续翻炒几下，去掉裙带菜的腥味
![韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第5张]( "韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第5张")
往锅中倒水，没过裙带菜即可，大火煮开后再转小火煮20-30分钟
![韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第6张]( "韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第6张")
用勺子撇掉付出的沫子，放入鱼露进行调味。家里没有鱼露的话，放1T酱油和少许盐代替也可以。
再将蒜泥放进去煮一会儿就好了。蒜泥也可以不放![韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第7张]( "韩国下奶汤-牛肉海带汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
1T=15ml 相当于家里勺子的2平勺
