韩式五花肉泡菜海鲜汤
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用料
鸡蛋 | 1只 |
猪五花肉 | 50G |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 半个 |
泡菜 | 50G |
虾 | 5只 |
金针菇 | 少许 |
西葫芦 | 1/4个 |
蒜片、香菜 | 少许 |
辣椒酱 | 一大勺 |
盐、糖 | 少许 |
淘米水 | 适量 |
韩式五花肉泡菜海鲜汤的做法
热锅冷油爆香蒜片和葱花
放入猪五花肉煸炒至金黄出油
1.放入洋葱和土豆、西葫芦、泡菜炒香
2.再倒入淘米水、加盐调味和少许糖,加入一大勺韩国辣酱
3.放入大虾最后倒入蛋液洒上香菜,出锅啦!
小贴士
淘米水煮这个汤是好吃的关键因素