在家也能吃的正宗部队火锅
来源：美味食谱馆 3.3W
用料
| 韩国辣酱 | 90g |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 2匙 |
| 料酒 | 2勺 |
| 泡菜 | 6根 |
| 卷心菜 | 300g |
| 金针菇 | 1大把 |
| 香菇 | 6朵 |
| 豆腐 | 12块 |
| 午餐肉 | 200g |
| 鱼饼 | 1整片 |
| 蟹棒 | 6根 |
| 辛拉面 | 1包 |
| 芝士 | 适量 |
在家也能吃的正宗部队火锅的做法
【调酱汁】4勺韩式辣酱+辛拉面调料整袋+2勺生抽+2勺料酒+2匙白糖，搅拌均匀
![在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第2张]( "在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第2张")
搅拌好的酱汁如上图
![在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第3张]( "在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第3张")
【放食材】锅底铺一层泡菜，然后将提前洗净切好的食材放入锅内，我放了卷心菜+金针菇+香菇+豆腐+午餐肉+鱼饼+蟹棒
![在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第4张]( "在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第4张")
【倒酱汁】将提前调好的酱汁均匀倒在食材上，放上牛肉卷
![在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第5张]( "在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第5张")
【加水煮】将提前烧好的热水倒入锅内，盖上锅盖直至水沸
![在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第6张]( "在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第6张")
【放拉面芝士】水沸后放入泡面，并均匀撒上芝士条
![在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第7张]( "在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第7张")
【开吃！】尝一口，天呢太好吃了吧！去了好几家店部队锅平平无奇，终于在家吃到心心念念的味道，不需要买配好的部队锅底料，这样吃味儿特别正！
![在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第8张]( "在家也能吃的正宗部队火锅的做法步骤图 第8张")
小贴士
🌟不太能吃辣的小伙伴可以减少辣酱的量，提高生抽的量
🌟我家用的是电火锅，为了加快水沸速度，准备食材的时候提前用电热水壶烧了满满一壶水
🌟上面的量两个人吃有点多，我跟队友战斗力很强，但最后还是剩了豆腐和香菇，大家可根据饭量自行调整
